Nedavna izmjena rujanskih kišnih i sunčanih dana itekako je obradovala poznavatelje gljiva. Šume na našem području ovih su dana pune, i gljiva i gljivara.
- Uz brojne druge vrste gljiva poznajem ukupno 18 vrsta vrganja, a već 40 godina berem vrganje po osunčanim rubovima Bilogore. Uvijek pritom, u pravo vrijeme i na pravom mjestu, pronađem izuzetne primjerke. Ovaj tjedan pronašao sam pravog kapitalca. To je crni vrganj - Hajdinjak, gljiva izuzetne kvalitete. Jestiv je i znalci ga uspoređuju s teletinom. Težak je jedan kilogram, rastao je u hrpi od 10 vrganja, a svi su užitak za oko i nepce - kaže nam iskusni berač i ljubitelj gljiva Josip Orenda iz Kladara.
B. M
foto i tekst:Virovitički list
Post je objavljen 10.10.2007. u 18:52 sati.