Marketing
zašto volim kahve "Centar"
Caffe Centar se nalazi u Bihaću i jedan od mojih omiljenih.
Nije oduvjek tako ali otkako sam postao poslovan radni čovjek, Centar je moja najčešća destinacija.
To je jedan od kafića koji sa ulice imaju mali izlog s reflektirajućim staklom pa je teško primjetiti o kakvom je mjestu riječ.
Ako se navrati tamo ujutro oko 10h srest ćete najviše gostiju koji su netom izašli s radnog mjesta (državne firme jer te jedino i rade) svoju pauzu rađe koriste na kahve ekspreso nego na doručak.
Pored toga dosta gostiju su redovni namjernici, penzioneri, ljudi sa slobodnijim radnim vremenom koji obavljaju svoj dnevni ritual ili studenti koji piju kafu i besplatno listaju dnevne novine u potrazi za kakvim oglasom za posao.
Između studenata i penzionera je konstantno nadmudrivanje ko će prvi do Avaza, ne najbolje novine ali svakako "najbolje" novine jer 30% prostora zauzimaju reklame i nijedan ozbiljan oglas ne može mašit Avaza.
Često dođe do komičnih situacija, penzioneri natenane išitavaju svaki naslov a tamo barem 3 para očiju nestrpljivo čekaju svoj red. Situacija u državi je teška i 12 godina nakon rata te markica svaki dan za štampu ponekad je prevelik luksuz naročito za one kojima baš treba kakav oglas za posao.
Za osoblje bi se mogla reći najbolja ocjena, gazdi nije teško svakom gostu pojedinačno uputit ljubazan pozdrav, već nakon vašeg trećeg puta u Centru, konobar će sam donijeti kafu kakvu baš pijete, i koja je redovno dobrog ukusa.
Iako ih poznajete uvjek će biti profesionalni i uslužni kao da ste prvi put njihov gost.
Možda najljepša stvar u svemu je što tamo navraća puno različitih ljudi ali niko se ne obazire na nikog, tamo je svako gost.
Razmišljao sam zašto je atmosfera u Centru tako mirna a opet dinamična i užurbana. Možda jer većina gostiju ne dolazi jer je kafić popularan i dobro je biti viđen tamo, nego zbog svojih obaveza i dnevnih rituala.
I neću da budem šovinista ali jako je malo žena tamo. Poneka radna kolegica ili nečija djevojka.
Moglo bi se reći da je Centar muška oaza. Tamo se svakako ne ide gledati lijepe žene koje navraćaju, osim možda kroz izlog koji gleda na frekventnu ulicu u gradu.
Bože sačuvaj centar od šminkeraja i glupave muzike, daj njegovom gazdi pristojan pazar, i da nam dugo živi Centar!
uvjek žmirim na slikama!? nenaspavan ili fotosenzitivan?
Post je objavljen 07.04.2007. u 10:59 sati.