Danas smo se draga i ja odlučili ukrpati mojima na ručak (i večeru). Na tapetu je bila kuhana škarpina i brokula, tokođer kuhana. Neki kuhaju ribu samo u slanoj vodi. Moram priznati da to nikada nisam probao, nego svaki puta sam jeo kuhanu ribu s kojom se kuhao i grincajg. Naravno, grincajg se u ovom slučaju ne jede, barem ne kod nas. Kod goveđe ili pileće juhe, to je sasvim druga stvar.
Na brokulu smo stavili ćešnjak i maslinovo ulje. Nda, najjednostavnije se napravi preljev da se ćešnjak stavi u ulje i onda sve zajedno u mikrovalnu (poklopite nečim, samo da ne dihta 100%, da nemate ulje po cijeloj mikrovalki) i to onda polijete po ribi i povrću. Super, samo nemojte pretjerati sa uljem.
Neka vam putokaz koliko ulja budu recepti u kuharici. Odokativna metoda je da se prekrije ćešnjak.
Ja volim ribu, pa makar ona bila kuhana. Stoga ne čudi moja ocjena:
Ocjena:5 Jeo bih to i kada nisam na dijeti. Ma, jeo sam to i kada nisam bio na dijeti.
Savjet(i) dana:
Ukoliko vas roditelji sa sažaljevanjem gledaju kada opisujete što jedete i kako se patite ovih 90 dana, slobodno im predložite da oni nešto skuhaju u granicama dijete. Onda će se ugodno iznenaditi kako vi u stvari možete jesti sve i da je to super i tako to, i neće više biti nezgodnih pitanja i nuđenja zabranjenih stvari u krive dane.
Drugi savjet je vezan uz ribu. Ako ste skuhali ribu, ona će navečer biti hladna, imati karakterističnu papirnatu strukturu uz nedostatak okusa. Da biste to popravili, stavite ju u mikrovalnu pećnicu, ali ju poklopite. Draga i ja smo kupili posebne poklopce koji se stave na tanjur i koji onda čuvaju saftnost hrane, ali mogu poslužiti i plastične ili staklene posude za zamrzavanje koje imaju malu rupicu na poklopcu.
Post je objavljen 20.02.2007. u 09:49 sati.