na ovaj post (tj. prijepis) me inspirirao recept kinky za tjesteninu. samom receptu, koji zvuci jako mljac, je dodana i VEGETA, toliko omiljeni dodatak jelima u Hrvatskoj. Mada na ovom popisu nema dodatka jelima, tj. "pojacivaca okusa" (Geschmackverstärker, kako to u Austriji lijepo napisu), pod brojem E-621 (natrium monoglutamat) jer on i nije stetan, vazno je znati sto se iza ovog broja krije. Monoglutamat je jedan od glavnih sastojaka Vegete a radi se, laicki objasnjeno, o vrsti soli koja u nasem mozgu izaziva dodatni osjecaj gladi. Monoglutamata ima u skoro svim gotovim jelima, u cipsevima, kockama za juhe i slicnom. Jelo nam je ukusnije a mi ga nezasitno gutamo i upravo zbog monoglutamata na kraju pojedemo vecu kolicinu hrane nego smo namjeravali. Posljedica - visak kilograma....Zato svima koji su na dijeti mogu preporuciti da pazljivo biraju proizvode koji sadrze E621....uz naravno ostale na ovoj listi.
DODACI PREHRAMBENIM NAMIRNICAMA
(prijepis izvješća Klinike za Pedrijatrijsku onkologiju – Düsseldorf)
1. Bezopasni dodaci:
E- 100, 101, 103, 104, 105, 111, 121, 130, 132, 140, 151, 152, 160, 161, 162, 170, 174, 175, 180
E- 200, 201, 202, 203, 236, 237, 238, 260, 261, 263, 270, 280, 281, 282, 290
E- 300, 301, 303, 305, 306, 307, 308, 309, 322, 325, 326, 327, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 382
E- 400, 401, 402, 403, 404, 405, 406, 408, 410, 411, 413, 414, 420, 421, 422, 440, 471, 472, 473, 474, 475, 480
2. Sumnjive tvari:
E- 125, 141, 150 (Elite Cappuccino), 153, 171, 172, 173
E- 240, 241
E- 477
3. Opasni dodaci: smetnje u radu crijeva, smetnje probavnog sustava, kožne bolesti, uništavaju vitamin B 12, povisuju kolesterol, podražuju živce, uzrokuju upalu usne šupljine
E- 102, 110, 120, 124
4. Štetni po zdravlje
E- 220, 221, 224, 230, 231, 232, 233
E- 311, 312, 320, 321, 338, 339 (Zdenka mazivi sirevi, Zott Toast Sandwich sir u listićima, Martinger Sandwich sir u listićima, Anamarija Cappuccino), 340 (Anamarija Cappuccino, Arabesca Cappuccino Gold, Elite Cappuccino), 341
E- 407, 450 (Zdenka mazivi sirevi, Puris hrenovke), 461, 463, 465, 466 (u pakiranim sladoledima)
5. Dodaci koji uzrokuju rak
E- 123, 131, 142
E- 210, 211 (Zvijezda ketchup, Zvijezda light majoneza), 213, 214, 215, 216, 217, 239
E- 330 (Margo s maslinovim uljem, Margo Nova, Margo s jogurtom, Schweps bitter lemon, Zvijezda delikates umaci)
E-123 je jako otrovan i zabranjen u SAD. Zajedno s E-110, E-123 sadrže Haribo gumeni bomboni, Treets i Smarties čokoladni bomboni, puding sa šlagom u plastičnim posudicama, zamrznuta riba marke Iglo, vrhnje za kuhanje Creme-Fraiche, topljeni sirevi za mazanje, puding od vanilije.
E-330 je najopasniji dodatak, sadrže ga senfovi, neka bezalkoholna pića, meso rakova, neki sirevi i gljive u konzervi.
Molba: koristite ovaj popis – radi se o Vašem zdravlju i zdravlju Vaše djece. Spriječite uporabu ovih dodataka hrani pažljivim odabirom namirnica. Zapamtite da kupac određuje sastav proizvoda!
Post je objavljen 07.02.2007. u 11:27 sati.