dobar dan, ustvari vecer, ustvari sami si izaberite, ovisno o vremenu kad cete otvorit ovaj blog. sad je vecer... no uglavnom...
dakle ovo mi je prvi,jedini i zadnji blog. hoce li vam se svidjati ili ne ovisi o vama. hocu li se ja truditi da vam se svidja? pa ne trudim se oko nekih puno vaznijih stvari, tako da to zaboravite...
blog kao takav nema nikakvu temu, ovisno o mom trenutnom raspolozenju dogodit ce se neki post, pa mozete ocekivati svasta.
kratke, duge, debele, tanke, ovisno kolko se zanesem i koliko vremena imam, naravno rijec je o postovima. mozete ocekivati proste i prosirene recenice, koji jpeg, gif, link i ostala cuda koja su nam raspoloziva u doba interneta.
zasto ajngemahtec?
zato kaj u ajgemahtec ide svasta, a kak cu ja svasta pisat, ustvari skuzili ste... a i ajngemahtec je super stvar. to ne znaci da bu blog super jer ajngemahtec je nesto nadnaravno, sto su bogovi izmislili uz vatru i ostale điđe-miđe, a ovo pisem ja.
e sad neznate kaj je ajngemahtec i nis vam nije jasno?
ok, dotepli ste se u zagreb... kud svi turci tu i mali mujo fore... nema problema, zagrepcani vas vole!
ajngemahtec (njem. eingemachtes), neki stari ljudi izgovaraju i ajngemahtes, ja se drzim c
u kuharicama i inim knjigama mozete ga naci pod ujušak ili umokac (ovaj umokac mi se nikak ne svidja)
ajngemahtec je juha koja se u osnovi radi od pileceg sitnisa (znaci nogice, zeluceki, vrat... stavis i hrbat i bit ce super), grincajga (ak neznate kaj je grincajg umrite u neznanju), treba luka naravno, brasna za jako lagani ajnpren (ajde ajde zaprsku), soli i bibera po čefu (hehe vidi Č) i jos njokleci ili vulgaris ili jetreni...
to je naravno osnova, u lijepoj ga nasoj rade svakak, dodaju (npr grasak, uzas...), oduzimaju (jebes juhu bez zeluceka), neki ga rade od kojekakvih velikih zivotinja al oriđiđi je od piceka i demantiram sve ostalo. i mora bit gusti, hranjivi i moras se znojit dok ga jedes jer pileci vrat ili nogica ili krilo u rukama dok ti se juha cjedi niz bradu tek onda dobivaju smisao.
na kraju to ispadne fina hranjiva juhica koju mogu jest u pola noci ili dana, jako ili malo pijan, sjetan ili sretan, umoran ili ćio...
priprema naravno traje, jedan fini lonac, da se ima za kroz tjedan, vecina nedjeljnog jutra, ali to nije problem, tak i tak pljunem na one instant fini-mini kakice.
i naravno da moja mama radi najbolji ajngemahtec i uopce ne zelim komentare tipa moja mama zna bolje jer je moj tata jaci od tvojeg (budite pametniji, popustite):P
bum stavil sliku kad slikam kad se skuha prije neg ga pojedem
toliko za sad
biljezim se sa stovanjem
Post je objavljen 08.01.2007. u 20:17 sati.