Prava snaga je sposobnost da pločicu čokolade golim rukama razlomite na četiri dijela i
- pojedete samo jedan.
Nepoznata autorica
Od najboljeg prijatelja bolji je samo najbolji prijatelj s čokoladom.
Nepoznati autor
Hrana za bogove
- tri su glavne vrste kakaovca; forestero (daje oko 90 % svjetske proizvodnje), criollo (najrjeđa i najcjenjenija vrsta) i trinitario (križanac između forestera i criolla).
- za ukupnu godišnju proizvodnju čokolade upotrijebi se 1,5 milijuna tona zrna kakaovca.
- u svijetu se godišnje kupi čokolade za 7 milijardi eura.
- jezgra zrna kakaovca sadrži prosječno 54 % kakao maslaca
- umak od čokolade jedan je od umaka
koji se u srednjoj Americi posve uobičajeno poslužuje uz meso, ali - nije sladak.
- čokolada je vrlo osjetljiva na temperaturu i vlagu. Najbolje je čuvati je na 15-17 Celzijevaca, a idealna vlažnost zraka je 50%
Najslavnija zemlja po čokoladi je svakako Švicarska.
Važno ; brojna znanstvena istraživanja su pokazala da konzumiranje čokolade zapravo ne rezultira aknama
Kao zaljubljenost
Zašto se nakon što smo pojeli čokoladu tako dobro i lijepo osjećamo?
Zato što čokolada među 300 poznatih sastojaka sadrži i kofein, teobron i feniletilamin. Prva dva sastojka i šećer daju nam snagu i drže nas budnima, a treći sastojak čini nas sretnima kao da smo zaljubljeni.
Feniletilamin ljudski organizam inače proizvodi (u mozgu) tijekom zaljubljenosti, a kad ga uzmemo u čokoladi, on čini da se donekle osjećamo onako sretnima kao kad smo zaljubljeni.
Jesi li ČOKOHOLIČAR?!?
1. ZAŠTO JEDEŠ ČOKOLADU?
a) volim je gricnuti tu i tamo
b) to je sjajan način da si ugodim
C) jednostavno.. pravi gušt!
2. KOLIKO ČOKOLADE POJEDEŠ NA DAN?
a) manje od dvije kockice
b) pola pločice od deset deka
c) cijelu čokoladu od deset deka
3. KADA NAJRADIJE JEDEŠ ČOKOLADU?
a) kad god stignem
b) poslije jela
c) kada se probudim
4. S KIM JEDEŠ ČOKOLADU?
a) s onima u čijem se društvu zateknem
b) s onima koje volim
c) kako s kim?!? Sam(a)!
5. KAKO NAJRADIJE JEDEŠ ČOKOLADU?
a) topeći je u ustima
b) žvačući komad
c) natrpam puna usta čokolade
Svako odgovor pod
a) daje 1 bod, pod b) dva boda, pod c) tri boda.
5 -8 bodova
Voliš čokoladu, ali ne pretjeruješ.
9 - 12 bodova
Nastaviš li tako, vjerojatno ćeš se pretvoriti u čokoholičara.
13 - 15 bodova
Već si pravi/prava čokoholičarka/čokoholičar i vjerojatno barem na rukama ili oko usta i sada imaš tragove od čokolade.
Post je objavljen 28.11.2006. u 18:30 sati.