
Prema različitim izvorima, čaj je otkriven u Kini još davne 2737.g.pr.Kr.
No, riječ je mahom o legendama, a ne o pisanim povijesnim izvorima.
Prvo povijesno dokumentirano spominjanje čaja potječe iz 350.g.n.e.
- Kao i mnoga druga velika otkrića, i otkriće čaja bilo je slučajno.
KINESKA LEGENDA
Godine 2737.pr.Kr. Kinom je vladao car Shen-Nung. On se bavio i znanošću, posebice botanikom.
Prema kineskoj legendi, Shen-Nung je jednog dana sjedio u vrtu i pio svoj
„omiljeni napitak“ – zagrijanu vodu. U tom je trenutku zapuhao vjetar i u vodu nanio lišće s obližnjeg grma. Slučaj je htio da to bude upravo grm čajevca.
Listići čaja u vrućoj su vodi otpustili svoju aromu te lagano obojili tekućinu.Budući da je car bio znanstvenik, bio je zainteresiran za novi napitak, probao je malo i zaključio kako je napitak vrlo osvježavajuć.
Eto, tako je, prema legendi, u Kini nastao čaj, koji je kasnije osvojio cijeli svijet.
Post je objavljen 28.11.2006. u 09:48 sati.