Marketing
Mijenjam Ožujsko za belgijsko
Jučer smo muško i ja bili u novoj belgijskoj pivnici Hopdevil u onom odvratnom, zadimljenom, umjetnom, sterilnom, klaustrofobičnom Branimir centru. Bilo je to religijsko iskustvo, praznik za osjetila, pravo otkrivenje!
Prostor je malo pretenciozno fensi-šmensi, ali bar ima elemente tamnog drva i kamenog poda, što cijenim. I naravno, već je krcato jet-set klijentelom. I anoreksičnim fuficama s narudžbama tipa "Joj, imate neko manje pivo, 0,25 mi je previše, i da je jako lagano..." Ma beži doma piti Evian!
Cijene? Očekivano skupo. Od 20 kn nadalje. I to za ampule. Ali stvarno ih ima puno.
Jednom u 2 mjeseca se valjda mogu počastiti!
Ali vrijedi svake lipe, o, kako samo vrijedi!
Prvo smo 5 minuta proučavali pivsku listu... Odlučismo se za kategoriju jantarnih piva.
1. Palm - odlično, jednostavno,a bogato, pitko, prpošno...
2. Bruegel - Zakon! Prvi put vidim da se i o pivima može razmišljati i govoriti butkovićevski. Ima miris najfinijeg svježeg domaćeg maslaca (majke mi!), okus skroz drugačiji (fala bogu), nekako višeslojan, prefin, neopisiv... Jedino ima kriglu ko one nekadašnje od senfa kojih smo doma imali čitavu garnituru. Ako mi itko ikad bude kupovao nešto u Belgiji, Bruegel želim!
3. Hopdevil - to im je kućno točeno i najjeftinije te jedino od 0,5 (18 kn). Obično svjetlo pivo, lagano, žeđogasno, transparentno, ali za koliko samo kopalja šije standardne pojave iz naših dućana!
Da opravdam naslovnu sličicu, danas sam radila jednostavnu juhu od tikvica iz meksičke kuharice koju mi je poklonio mužjak. Fina. Krepka. Zasitna. Znam ja još pridjeva, ali čuvam ih za sljedeću priliku.
Na putru popirjati luk. Dodati 2 naribane tikvice. Malo pirjati. Dodati oko šalicu zobenih pahuljica. Još par minuta pirjati. Miješajući lagano uliti hrpu mlijeka. Dodati sol i papar i zatvoreno na laganoj vatri kuhati 15-ak minuta.
Idem sad do Ljubićke na tekmu. Dao Jahve da satremo Žide! (Nisam antisemit.)
Post je objavljen 15.11.2006. u 16:22 sati.