Tribunjska uljara se od 1987. godine smatra najvećom dalmatinskom uljararom, u kojoj se dnevno može preraditi i više od 20 vagona maslina. Uljara također ima jako visok postotak dobivenog ulja, od 18 do 22 posto, što privlači mnoge maslinare da svoj urod prerade u Tribunju.
Uljara također počinje s proizvodnjom eko gnojiva iskorištavanjem komine maslina.
U sezoni kada je na snazi berba i prerada maslina u uljari ima ima oko 25 zaposlenih.
Osim prerade maslina, uljara ima i pogon za kiseljenje kapulice i ljutike, te poznate tribunjske zelene i crne masline. Također se prozvodi i ulje u ambalaži od 0,25, 0,5 i 0,7 litara.
Dok traje sezona berbe, uljara radi danju, noću....nema stanke...
stara tribunjska uljara