20. 10 '06.
Jučer je EkV organizirala u školi Đumbir party
Bilo je super osim što smo se nučili da party može biti i bez cigareta, alkohola i ostalih opijata…:-) naučili smo da je
ĐUMBIR, INGVER, INBER
lat. Zingiber officinalis
Latinski naziv Zingiber potječe od dvije riječi:
sringavera, što na Sanskritu znači “oblikovan kao rog”, i
zinschabil, što na arapskom znači “korijen”
Egzotična , začinska biljka porijeklom iz jugoistočne Azije – samoniklo raste u Kini i Indiji
U srednjem vijeku je prenesen u Europu i Ameriku
Puzajuća trajnica
Stabljika visine do 1.5 m nosi duge, kopljaste i glatke listove
Na cvjetnoj stapci rijetko se razvijaju sitni sterilni žuti cvjetovi
Svijetlo smeđe-sivi podanci imaju izgled šake s nepravilnim, kvrgastim prstima
Mogu biti 3-16 cm dugi i 3-4 cm debeli
Unutrašnjost podanka je vlaknasta, svijetložute boje
Oštar, topao i ugodan miris
Slatkasto-papreni okus
Kao začin je sličan papru te se može koristiti kao njegova zamjena
Sadrži eterična ulja: gingerol, zingiberin
Upotrebljava se uglavnom kao začin za kolače, slatkiše, napitke (čaj, pivo od đumbira) te kao dodatak varivima, jelima od ribe i piletine
U Kini, Indiji i Japanu se stoljećima upotrebljava kao ljekovito sredstvo u pučkoj medicini
Koristi se svjež, sušen, samljeven, i ušećeren podanak, tinktura, eterično ulje
Olakšava probavu, pomaže kod grčeva i pomanjkanja apetita
Pomaže kod mučnine tijekom vožnje, vrtoglavice i morske bolesti
Ublažava bol kod reumatskih bolesti
Stimulira imunološki sustav
Poboljšava memoriju i koncentraciju
Afrodizijak
Osvježava i zagrijava
Utješno djeluje na nesigurne, uplašene i depresivne
Zagrijava emocije
Izoštrava osjetila
To je edukativni dio…
Iznenađenje dana je priredio prof. Ibraković koji je u goste doveo Prleta repera iz brodske Hiphop grupe Thrill, koji je za ovu prigodu odrepao pjesmu koja je nastala pred sami početak partija koja će vjerojatno postati veliki hit:
LJUDI, SAMO ZAVAS, OVO JE ĐUMBIR PARTY,
A ŠTO JE TO? TO JE BILJKA KOJA ZDRAVLJE VRATI
NEK SVAKO SVRATI, POPIJE SI ĐUMBIR PIVO
LJUDI, TO JE ZDRAVO, TO VAM NIJE ŠETNO,
KRIVO OBLIKOVAN KAO ROG, DAO NAM GA DRAGI BOG
SLUŽI KO' SALATA, KAO HRANA, KAO SOK,
LJUDI ŠTO GA PIJU UVIJEK ZDRAVLJEM ZRAČE,
SLUŽI KO VIJAGRA, MENI OD NJEG STRŠE HLAČE,
I DA NE BI BILO VIŠE DEMOGRAFSKE KRIZE,
PIJTE ĐINĐER ALE NEK VAM LJUBAV DIŽE,
I DA NE BI BILO EKOLOŠKE KRIZE
PIJTE ĐINĐER ALE, NEKA ĐUMBIR ZDRAVLJE DIŽE,
RECI DAJ, DAJ….
DAJ I ME-NI ĐUMBIR
RECI DAJ, DAJ….
DAJ I ME-NI ĐUMBIR
RECI DAJ, DAJ….
DAJ I ME-NI ĐUMBIR
…
Bilo je suuuuuuper, party drugačiji od svih i jednostavno čestitamo organizatorima učenicima 2b razreda agroturistički tehničar …:-)
Post je objavljen 21.10.2006. u 08:30 sati.