Kako bih izbacila iz sebe sav (poslovni) stres - bacila sam se na kolače. No da, nije mi baš bio plan napraviti sve što sam napravila nego sve je počelo jako benigno..
Naime, Guzda voli, da ne velim obožava tortu od kokosa iz ove kuharice. Meni se isto sviđa jer nema klasični biskvit, već se biskvit peće od bjelanjaka, šećera i kokosa. I krema (naravno, kuhana) od čokolade. Mmmm...
I tako sam počela s tortom. A onda sam si mislila - kad već to radim, ajde još i kekse.
Keksi su oni klasični starinski keksi koji se vrte kroz "flajšmašinu". A oni su odlični zato što su, osim jaja, brašna i šećera u njega ide i puter (oliti maslac). Zato su i dobri!
A onda sam još ispekla i štapiće od lješnjaka (ružno izgledaju, ali su super)..
I američke kekse, tzv. cookies...
Jesam li pretjerala??
Sad sam umorna kao pas, no, moglo bi se reći da sam izbacila stres iz "tela"....
Update: Pa ne vrijeđajte me, ja sve što radim, radim po punim, pravim, po mogućnosti starinskim receptima. Anyway, recept za američke cookies:
- 2 jaja
- 15 dkg šećera
- 15 dkg margarina (ili kombinacija s putrom - recimo pola/pola)
- 20 dkg brašna
- prašak za pecivo
- 10 dkg grubo sjeckanih lješnjaka
- 10 dkg nožem rezane čokolade za kuhanje
Sve izmješati, u principu treba još dodati brašna da bude tvrđe inače se hrpice ravuku. E da, posložiti u male hrpice i peći.
Eto, ne može biti jednostavnije. Najteži dio je rezanje čokolade!
Post je objavljen 14.10.2006. u 18:13 sati.