Marketing
Bavarska trilogija I: Munchen
...ili Bavarska koja to vise nije.
Nwanko
Prosli tjedan sam bio u Bavarskoj. Vec sam se pozalio kako sam zaobilazio Theresienwiesen u sirokom luku jer sam bio sa vaznim iranskim poslovnim partnerima. Takodjer sam se i pozalio da ovaj put nije bilo svinjskog buta i slicno jer smo jeli iskljucivo u perzijskom restoranu. Da nije bilo dvodnevnog poslovnog puta u Bec u prosli cetvrtak ni pivo ne bih probao. I sve to u vrijeme Oktoberfesta.
I na kraju, moram reci da i nemam za cime zaliti. Zasto?
Kao sto znate, Bavarska je jedna on najzivopisnijih europskih regija. Svoje lokalpatriotsko lice pokazuje posebno krajem rujna...
Ova slika vise nego dobro ilustira bavarsku idilu u kasno ljeto. Ljudi se oblace u tradicionalne lederhosen, prezderavanje i oblokavanje pivom na kojeg su ponosni u velikim bierhofovima, biergartenima i bierkellerima nadoknadjuju zdravim zivotom i kretanjem biciklom kroz najzelenije predjele Njemacke... Medjutim, globalizacija je "pojela" i ovu tradiciju. Vec je uobicajena scena da vas u poznatim pivnicama sluze ljudi obuceni u tradicionalne bavarske nosnje, a koji vise nego dobro razumiju nas jezik. U "Donislu", poznatom restoranu na samom Marienplatzu, ekipa je iz Benkovca, Delnica, Vinkovaca, Subotice, Pirota, Banja Luke i Skopja. Cak je i moj bivsi (a valjda i buduci) kolega Djuka, nakon sto je odradio dug Domovini shvatio da je apsolutno besperspektivno naganjati se po Dinari sa neprijateljskom vojskom, pa se zaposlio kao konobar u Munchenu. Sa hrvatskom diplomom. Vec nakon nekoliko posluzenih krigli svaka recenica po povratu u Hrvatsku je pocinjala sa "Bei uns in Bayern...". Ali recimo da se na takve konobare mogu naviknuti, jer kad ih vidis u koznim hlacama i dindrlici ne vidi se dolaze li iz Unterpffaenhoffena, Livna, Sandzaka ili Sumadije. Ali ovaj put me je u prestiznom satoru na Oktoberfestu docekalo iznenadjenje. Posluzivao nas je poprilicno preplanuli kamerunski konobar u tradicionalnoj bavarskoj nosnji sa koznim hlacama i bijeloj cipkom ukrasenoj kosulji na kojoj je na plasticnoj plocici pisalo njegovo ime: Nwanko. Podeblja karika lanca probijena kroz nos, iste takve su bile i u usima, a poznavanje njemackog se svelo na to da mu se prstima pokaze koliko krigli treba donjeti. To je ipak bilo malo previse...
Umgebung
Dakle, ako zelite izbjeci guzvu, gomile pijanih Amerikanaca, Engleza, Talijana i Rusa, trostruke cijene smjestaja i nerede, bolje je da se maknete od uobicajenih minhenskih ruta. Samo dva sata od Munchena su Alpe, prekrasni dvorcevi Ludwiga II...
...zatim Bodensee, Garmisch-Partenkirchen, Koenigsee, Salzburg...
...i na posljetku "Orlovo gnijezdo" u Berchtesgadenu...
...a mozete otici i na jedno od jezera juzno od grada do kojih vas vodi prigradska zeljeznica...
Svakako otidjite na poznata zimovalista u ljeto, jer za koji tjedan ce se one mase otrijezniti od piva i pohrliti u planine. A tad ce gore nastati pakao. A prije prvog snijega ljubazni ce vam domacinu pruziti svu potrebnu paznju i sa ponosom ispricati svoju bavarsku pricu.
Engleski vrt
Ako zelite pobjeci od guzve gradskih ulica, a nemate vremena za odlazak iz grada, u Munchenu se nalazi veliki park, "Englisher Garten" i idealno je rjesenje za odmaranje ociju. Kad je utemeljen, pocetkom 19. stoljeca, "engleski vrt" je bila suma izvan grada, uz obalu neoubuzdanog Isara. Danas se Munchen rasirio oko sume, medjutim zelena oaza je ostala sacuvana, zabijena kao klin izmedju Isara i Schwabinga, minhenskog kvarta poznatog po nocnom zivotu i izlascima. Klin seze do samog centra, tako da ozmah iza rezidencije ulazite u sumu, par stotina metara dalje od crkvenih zvonika u nekad utvrdjenom i zidom opasanom centru...
...a onda se proteze kilometrima na sjever...
Gradski vrt, ukrasen spomenicima i odmoristima...
...rijetkim egzoticnim biljkama...
...bezbrojnim potocima i kanalima...
...koji na trenutke poprimaju vizure dalekih mjesta iz divljine...
...je mjesto na koje cete se sigurno vratiti. A Oktoberfest? On vam nakon nekoliko posjeta moze i dosaditi.
Sutra slijedi nastavak trilogije: Bavarska koja to ne zeli biti
Post je objavljen 29.09.2006. u 12:37 sati.