Sastojci:
4 jaja
piletina
bosiljak
đumbir
2 češnja češnjaka
4 rajčice
maslinovo ulje
mozzarella
šampinjoni
mlijeko
sol, papar
Način pripreme:
Jaja umutiti, posoliti, popapriti, dodati zgnječeni češnjak, bosiljak i malo mlijeka.
Piletinu narezati na odreske, posipati đumbirom i popržiti s obje strane. Izvaditi i na masnoći od pečenja ispirjati šampinjone narezane na ploške
Rajčicu i mozzarellu narezati na ploške.
U vatrostalnu zdjelu u krug redom slagati piletinu, rajčicu, šampinjone, mozzarellu. Preliti jajima i zapeći u pećnici na 180şC.
Post je objavljen 31.08.2006. u 23:27 sati.