Marketing
čevapi - ja ih osobno ne volim , ali ovo je post za bibu
Vinogradarski čevapiVrijeme pripreme: 45 min.
Sastojci:
2 kg teletine (file)
3 dl ulja
50 dkg patlidžana
50 dkg rajčica
50 dkg paprike
30 dkg maslaca
4 režnja češnjaka
vezica peršinovog lišća
20 dkg kajmaka
sol
papar
mljevena crvena paprika
Priprema:
Od teletine narezati male medaljone, pa ih ispržiti na maslacu. Posebno ispržiti na maslacu nasjeckani luk, umiješati narezane patlidžane i pirjati. Dodati na rezance narezanu papriku i rajčice, te bijeli luk. Ispirjati.
Posoliti, popapriti, pa time preliti teletinu i posuti nasjeckanim peršinom.
Post je objavljen 13.05.2006. u 09:17 sati.