Posljednjih godina bosanski oroizvodi počeli su da se pojavljuju na policama malih etničkih prodavnica u Njujorku.Većina Amerikanaca je čula za Bosnu i Hercegovinu zbog rata koji je tamo trajao od 1992 do 1995 i upravo je rat bio okidač za izvoz piše New York Times.
Bosanci koji su otišli u SAD počeli su da čeznu za ukusima doma, kaže vlasnik Euromarketa Peter Menikou.Njegova radnja specijalizovana je za prodaju hrane iz jugoistočne Evrope.Procjenjuje se da u Njujorku živi i radi oko 6000 Bosanaca.
Jugoslavija je prije raspada početkom 90-tih izvozila u SAD različite proizvode.Tada se se nije znalo odakle koji proizvosi dolaze kaže Menikou.
Sad svi pravr svoje
Hrana sa bivših jugoslovenskih područja slična je hrani njenih istočnihci južnih susjeda prije svega Grčke i Turske.Među najpoznatijim jelima su burek-vrlo ukusno predjelo na bazi tijesta i ćrvapčići-navodi New York Times.¨¨Unutar bivše Jugoslavije BIH je bila poznata po svom mesu kaže Simunović predsjednik kompanije Grand prix.List navodi da Simunović posluje sa 215 radnji u Njujorku koje su van Menhetna u dijelovima gdje žive imigranti.¨¨Da su Bosanci došli u Ameriku prije Italijana jeli bismo više burek nego picu.No,zakasnili smo¨¨ navodi Simunović
Oslobođenje 31.3.2006
Post je objavljen 24.04.2006. u 05:32 sati.