VINKOVCI - U hotelu Admiral u Vinkovcima danas je utemeljen Centar za kulen-kulin d.o.o., institucija čije je osnivanje inicirala Udruga Slavonski domaći kulen sa sjedištem u Drenovcima.
Novoimenovani Nadzorni odbor Centra za kulen za direktora je izabrao diplomiranog veterinara iz Bogdanovaca Marijana Gelu, a centar će se baviti procesom zaštite tog prepoznatljivog autohtonog hrvatskog i slavonskog proizvoda.
Centar će voditi brigu o organizaciji pripravljanja i prodaji tog najpoznatijeg slavonskog prehrambenog proizvoda, a proizvodnja kulena će se temeljiti na studiji koju je u suradnji sa stručnjacima iz Ministarstva poljoprivrede izradila Udruga Slavonski domaći kulin iz Drenovaca.
Dugotrajni proces zaštite kulena uoči ulaska Hrvatske u EU trebao bi dobiti konkretnije obrise do kraja ove godine, kada će biti spremni i konačni prijedlozi za registraciju tog proizvoda po standardima EU, potvrdio je pročelnik Odjela poljoprivrede Vukovarsko-srijemske županije, Andrija Matić.
pise Jutarnji list
Post je objavljen 08.04.2006. u 13:22 sati.