Tuna u crvenom
POTREBNO:
2-3 mlada luka
koncentrat rajčice
sol, papar
ljuta crvena paprika,
konzerva komada tunjevine (komadići su premasni i presitni!)
desetak maslina
lovorov list
malo vina
NACIN PRIPREME:
Na ulju (onom iz konzerve tune), prodinstati mladi luk izrezan na kolutiće, dodati mu tunjevinu, koncentrat rajčice, sol, papar i sitnu papriku. Podliti vodom ako je pregusto (vrlo malo). Kuhati poklopljeno desetak minuta, dodati lovor, masline (cijele ili narezane) i bijelo vino pet-deset minuta kuhati da vino malo ispari. Toplo preliti preko tjestenine. Poslužiti uz zelenu salatu, fino vino i masline.
Post je objavljen 27.03.2006. u 11:54 sati.