
INDIJSKA KUHINJA,čija tradicija seže 3 000 godina unazad,neće vas ostaviti ravnodušnima.Protok vremena, nove religije i ideje, utjecaje doseljenika i osvajači, novih namirnica i proizvoda rezultirali su zadivljujućim kontrastima,kakvima se odlikuje i sam Indijski poluotok.Indijska kuhinja poznata diljem svijeta zahvaljujući svojem bogatstvu i raznovrsnosti okusa.Svaka religija vlastitim jedinstvenim svojstvima i okusima doprinosi tradiciji,a razlog tome je obilje začina i mirodija.Zapravo tajna je indijske kuhinje baš u suptilnoj kombinaciji tih mirodija i začina.Neki imaju bitno osvježavajući učinak,a drugi imaju vatrena svojstva.Povrh toga, utvrđeno je i vjerovanje da mnogi korisno djeluju na sveopće zdravlja i dobrobit.
Post je objavljen 15.03.2006. u 17:27 sati.