Domaća majoneza
Sastojci
2 jaja
žličica senfa
pola žličice soli
malo šećera
sok od većeg limuna
1/2 l ulja
bijeli papar po ukusu
Uputstva
Jedno jaje tvrdo skuhati, pa odvojiti žumanjak.
Umutiti prijesni žumanjak s tvrdo skuhanim, skupa sa solju, šećerom i senfom.
Postupno dodavati ulje i sok od limuna naizmjence uz stalno miješanje.
Dodati na kraju i mljevenog bijelog papra ako volite.
Post je objavljen 13.03.2006. u 12:42 sati.