Oslic s povrcem
Sastojci
oko 1,30 kg fileta oslica
20 dag graha iz konzerve
15 dag ocišcene rajcice
struk poriluka
brašno, peršin, povrtna juha (može iz kocke)
maslinovo ulje
sol, papar u zrnu
Uputstva
Ocišcen poriluk dobro operite, narežite i pirjajte na vrucem ulju, dodajte grah, poriluk, zalijte žlicom juhe, posolite i neka polako kuha.
Ribu provucite kroz brašno i pržite na ulju. Kad lijepo zažuti prelijte umakom od rajcica, po potrebi još posolite i nepokriveno kuhajte još 5 minuta da riba omekša. Posipajte listicima peršina i odmah poslužite.
Post je objavljen 13.03.2006. u 12:40 sati.