Jeste vidjeli možda rezultate istraživanja u Danskoj o tome tko pije pivo, a tko pije vino?
E pa tamo se diče rezultatima da vino piju inteligentniji, a pivo oni nižeg kvocijenta inteligencije!
Molim vas lijepo... pa to su notorne gluposti!
U tom tekstu Večernji pa tako i Monitor koji prenosi tu informaciju, vele da je Danksa zemlja u kojoj se proizvode neka od najboljih piva na Svijetu!!!
Koja to, pitam ja vas?
Koja to Danska piva spadaju među najbolja piva na svijetu?
Prosječna pa čak i dobra, to da, al najbolja il neka od najboljih na Svijetu? Ne će ići!
To su gluposti kojima se pokušavaju napumpati ovi rezultati!
Dulje vremena se pokušava namesti razmišljanje da inteligentniji, neki vele obrazovaniji-što treba obavezno razlikovati-u prosjeku piju češće vino, nego pivo. Kod toga treba naglasiti u prosjeku!!! Što se nikako ne može poistovjetiti sa pravilom!
Iskreno, ne da mi se ulazit u dublju raspravu, al trebalo bi vidjeti to istraživanje i na kojoj skupini ljudi je ono napravljeno, kako je strukturirano, koje metode su korištene, provedbu istih i da ne duljim u znanastvenu sitničavost.
Ipak poznavajući orijentiranost našeg novinarstva rekao bih da se još jednom nekom interesantna vijest prenosi kao apsolutna istina, bez da se provjeri opravdanost te tvrdnje!
Vino i kultura ispijanja vina je općenito proširenija, neki će reći i starija.
Ja se ne bih upuštao u to je li starija ili nije, budući postoje dokazi da su još stari Sumerani prije pet tisuća godina, ako ne i više, svakodnevno kuhali pivo. Zajedno sa pečenjem kruha bilo je sasvim normalno da su žene kuhale pivo!
Ljudi danas piju vino više od piva zato jer pojma o pivu nemaju! Koliko pa i obrazovanih i, ako baš hoćete inteligentnijih ljudi, znade išta o pivu? strašno malo, ako uopće išta znaju!
Iskreno se nadam da sam Vam kroz ovaj blog uspio barem malo približiti složenost i zahtjevnost proizvodnje piva. Ljepota piva i njegova draž proizlazi iz njegove kompleksnosti! Kod vina imate nekoliko vrsta grožđa i tu skoro sva mudrost prestaje!
Kod piva stvari nisu ni iz bliza tako jednostavane! Ima tu više desetaka vrsta hmelja pa voda koja je strahovito bitna pa kvasci koji su neopisivo važni. Tu je dakako i slad. Slad o kom se tako malo znade, a toliko je važan!
Tužan sam da vam sasvim iskreno priznam. Tužan što se svemu posvećuje tako malo pažnje, a i onda kad se o tome piše, piše se nonšalantno, bez imalo kritičkog pristupa.
Ovi mi samo daje još više poticaja da još više i bolje pišem o pivama. Da bi svi ljudi koji su željni znanja o pivu, na ovom blogu mogli pronaći informacije koje ih zanimaju. Svjestan sam da ima još puno posla, al tek sam na početku. Ovaj blog postoji tek 2 mjeseca pa nije još potpun. Nije to tematika koju se može obraditi preko noći, a nemam ja ni toliko vremena, al se trudim.
Budite mi lijepi i zdravi i pijte i volite pivo!!! Ja idem još malo tugovati, a čim mi faks završi jurim doma i na pivce. Moram se pomiriti sa činjenicom kako neupućeni ljudi postoje... Žalostan sam...
ps-sad sam vidio i da su mi recenzije nestale s bloga... ajme nije moj dan očito... vratit ću ih!
Cheers
Post je objavljen 07.03.2006. u 14:24 sati.