Marketing
Pivo dana! Löwenbräu original! I natječaj za najbolju recenziju!!!
Uzmite jedan naš lager i uz njega kušajte jedan njemački. Ne morate biti nikakav majstor da bi prepoznali tu razliku. Sve je i više nego očigledno.
U njemačkim lagerima hmelj je glavno obilježje! Miris i aroma nošeni su hmeljom. Njemci su poznati po svojoj tradiciji, do nje im je stalo više nego do zarade, a to itekako dolazi do izražaja u njihovim pivima. Svoju su tradiciju utjelovili u Reinheitsgebotu. Još 1516. vojvoda William IV. predstavio je Reinheitsgebot, zakon kojim se regulirala i osiguravala čistoća piva u Njemačkoj. Prema njemu se svako pivo smjelo proizvoditi samo od slada, hmelja i vode! Kvasac u početnoj verziji nije spominjan, ali se izričito zabranjuju bilo kakvi industrijski dodaci, od šećera do popravljača arome! Uvijek kad uzmete njemačko pivo u ruke, pogled vam pada na natpis Gebraut nach Reincheitsgebot von 1516. – to je fraza kojom se Njemci strahovito ponose. I to s pravom!
Meni osobno nema do njemačkih piva! njihova me piva opčinjavaju! Sve njihove verzije-od pilsnera, lagera, do dunkles, pa helles, pa bock piva-nema piva u Njemačkoj koje mi ne odgovara! Pri tom možda do izražaja dolazi i dio djetinjstva koje sam proživio u Bavarskoj-moji baka i djed su tamo živjeli dvadesetak godina, mama mi je tamo odrasla, a ja sam naučio brojiti do 20 na Njemačkom, prije nego na Hrvatskom! Što god bio pravi razlog-njihova me piva nikad ne ostavljaju ravnodušnim!
Njemačka je prva zemlja u Europi po broju pivovara-imaju oko 1200 pivovara, od čega njih 700 u Bavarskoj, gdje gotovo svako selo ima vlastitu pivovaru! Njemci su specifični jer drže do svoje tradicije-upravo zato je to kod njih moguće. 30% svih pivovara svijeta zapravo je smješteno u Njemačkoj! U svim drugim zemljama prevlast dobivaju velike pivovare i pokupuju od manjih što vrijedi, a ostatak propada. U njih to se ne može desiti, jer oni znaju što je njihovo i to svoje znaju cijeniti! Njemci su jedna od tri velike Europske pivarske sile, uz njih tu su Češka i Belgija, oni žive za pivo, sa pivom i od piva! Biti kolekcionar u Njemačkoj znači biti u Raju. Nema pivovare kod koje ne ćete pronaći originalnu čašu i koju ne ćete moći kupiti. Na običnoj vatrogasnoj zabavi kad naručujete prvo pivo morate platiti čašu 1€. Svaku sljedeću naručujete ili sa čašom pa ne morate platiti, ili zadržite čašu pa platite novu-ako mene pitate to je Raj! Njemci su svjesni da se u pivu ne može uživati iz plastične čaše, dok ste kod nas na svakoj fešti, povodom dana piva, prisiljeni piti iz običnih plastičnih čaša-strašno!
Löwenbräu je još jedno njihovo dobro pivo. Možda nije najbolje, ali je kod nas lako dostupno i svatko tko ga još nije probao, neka požuri u dućan po jedan Löwenbräu i okusi draž njemačke pivarske tradicije. Hmelj, hmelj i hmelj pa slad i voda. Ne nužno, uvijek i svugdje tim redosljedom, no kod lagera i pilsnera je to definitivno pravilo! Naše pivo koje se daleko najviše približilo toj kvaliteti, po mnogima ih čak i nadmašilo, je Velebitsko! Ako ste ikad popili to pivo, a nadam se da jeste, znate o čem pričam! Što vam posebno naglasiti? To su piva koja morate sami doživjeti. Ništa što ja napišem, što pohvalim, što pojasnim, ništa vam ne će opisati njihova piva bolje nego da ih sami okusite. Da pustite taj nektar nek vam poteče niz jezik. Nek vam otplavi sve nevolje. Pustite se nek vas ponese njegova tradicija. Taj trag povijesti u svakom njihovom pivu... To je nešto posebno. Nešto što rijetko kad osjetim kod drugih piva.
Ovaj put ću vam umjesto klasične recenzije ostaviti zadatak-kušajte ga pa mi ga vi opišite! Probajte i vidite kako je to. Upotrijebite sva osjetila i iznenadite me svojim opisom! Ne mora nužno biti Lövenbräu posrijedi, no neka bude njemačko pivo. Trebate poticaj, neku nagradu? E pa najboljeg recenzenta vodim na pivo! Častim jednim dobrim njemačkim pivom po dogovoru! Natječaj se otvara od danas i traje dva tjedna! Zašto dva? Zato jer se ja nadam u međuvremenu položiti patologiju pa ćemo slaviti naknadno!
Dat ću vam jednu bitnu napomenu za kraj. U dućanima se pojavio Lövenbräu u plastičnoj boci od 1,5L! Postoji jedna bitna razlika između Löwenbräu piva u staklenim bocama i toga u plastičnoj, naime u staklenke ga puni Osječka pivovara, a u plastičnu Zagrebačka! Po meni je verzija iz Zagrebačke pivovare daleko bolja od osječke. Kako se to desilo, ne znam, no to ne mijenja činjenicu da nam se nude dvije verzije istog piva i da zapravo one nisu jednake! Ako možemo birati, birajmo bolje!
Cheers i neka vam je sa srećom!
Post je objavljen 11.02.2006. u 19:26 sati.