Blitva s krumpirom
Sastojci
1 kg blitve
1 kg krumpira
malo soli
2-3 češnja češnjaka
1-3 žlice ulja, po želji maslinovog
Priprema
Na kocke rezani krumpir stavite kuhati u malo slane vode. U međuvremenu proberite, operite i na 1 centimetar široke rezance narežite blitvu. Kad je krumpir skoro kuhan, dodajte mu blitvu i neka sve zajedno kuha desetak minuta. Na ulju svijetlo zažutite češnjak, pa začinite blitvu i krumpir. Neka još malo prokuha. Dotjerajte okus, malo izgnječite krumpir i poslužite.
Jelo možete prirediti gušće i poslužiti kao prilog uz ribu ili kuhano meso ili rjeđe tako da se jede žlicom.
Post je objavljen 28.11.2005. u 23:20 sati.