Ne sjećam se da sam kad ljeti bolje jeo, ljeto me uvijek više asociralo na kupanje, manje na gastronomske užitke. Osim neizbježnog roštilja u prirodi, ove godine su na tapetu bili i škampi, janjetina, punjena paprika, grah über alles ...
Tim Mälzer je trenutno najpoznatiji njemački kuhar. Svakodnevno vodi tv emisiju, a i vlasnik je restorana "bijela kuća" u Hamburgu, tik uz rijeku Elbu, u kojem, zasad samo ponedjeljkom, gosti sami odlučuju koliko će platiti ono što su pojeli.
Meni je to genijalno, tamo funkcionira, smijem se u sebi pomišljajući, kako bi brzo na našim prostorima netko propao s takvom idejom i našim mentalitetom, bilo bi "škampi za 10 kuna" ;).
Post je objavljen 16.08.2005. u 13:53 sati.