Jucer sam pekla sendvic-kruh i ispalo je van svih ocekivanja. Upravo tamanim ono sto je ostalo od jucer. Sad da ne bi bilo znatizeljnika gladnih novih recepata, ja cu ga sad i napisati. Moj veliki problem je u tome sto sve radim od oka pa cete tako i vi dobiti recept vise-manje od oka :))
Za kruh:
80-100 dkg mijesanog brasna za kruh
kocka svijezeg kvasca
1/2 l mlaka mlijeka
sol
1 dcl maslinova ulja
origano
provansalske trave
Za filu:
zumanjak
margarin ili putar
ribani sir koji se nadje u frizderu
sunka ili prsut
svijezi bosiljak
articoke iz konzerve
zlatni lan
Kvasac izmrvimo rukom u politreni keramicki cup ili plasticnu posudu, dodamo malo smedjeg secera i deset zlica toplog mlijeka pa razmutimo rukom ili drvenom zlicom, stavimo u ormar za sudje da se dize (mora biti u mraku i na toplom), za to vrijeme prosijemo brasno u plasticnu zdjelu, dodamo sol, ulje i trave i prognjecimo rukama. Dok cekamo da se kvasac nadigne pripremimo materijal za filu. Sad umjesimo kvasac i preostalo mlijeko, pa sve zajedno dobro izmjesimo rukama ili mikserom dok ne bude dobro promjesano. Ostavimo poklopljeno na toplom mjestu dok se tijesto duplo ne poveca. Izbacimo ga na nabrasnjenu dasku za tijesto ili na nabrasnjeni stolnjak. Prerezemo ga na dva dijela, razvaljamo tijesto do debljine od 3-4mm, zatim zumanjak i zlicu putra promjesamo i tom smjesom namazemo tijesto. Po tome naslazemo sir i sunku, bosiljak, articoke pa posipamo lanom, zarolamo kao strudlu i stavimo u prethodno namascenu tepsiju.
Sad ja sam drugi dio tjesta radila u vegetarijanskoj varijanti svom muzicu koji ne jede meso. Pa to glasi ovako.
Fila:
jedna naribana mrkva
tri sampinjona ili neke druge gljive
dva mlada luka na kolutice
paprika na kockice
kineski kupus na trakice jedno dvije sake
origano
orasi
zlatni lan
Sigurno se pitate zasto zlatni lan, a ne obican smedji. E to je zato jer moji tupajici tvrde da to oni ne vole, a pojma nemaju kak je lan zdrav, pa im ga ja podvalim, a oni misle da je sezam he he.
Posto je moj dragi i na dijeti nisam stavljala jaje i putar ali mislim da je bolje sa jer se tako fila lakse zaljepi za podlogu pa nije rasuti teret.
Znaci sve isto samo tu slozis gore navedeno, a orahe izmrvim na dva tri komada.
Kad su debele zvjerke ubacene u tepsiju, namazu se sa bijelanjkom i posipaju ovaj puta sa pravim sezamom. Pece se u predhodno zagrijanoj pecnici prvo 15 minuta na 200, a zatim jos pola sata na 180 stupnjeva, kad dobije svijetlo smedju boju je gotovo ili kad fila pocne mirisati.
Moze se jesti i hladno, a reze se na snite kao kruh.
Uzivajte
mljac :) moram to negdje zapisat, mada obično radim stvari kraćih recepata. al jednom... :) (eviltwin 27.01.2005. 12:27)
mmmm... sviđa mi se, a tek mom dragom... (hajdučica 27.01.2005. 13:48)
LOL fala al evo baš sam jeo :) (beli 27.01.2005. 14:40)
Ja kod nas u HR nisam nikada vidjela zlatni lan, imaš samo crni ... jedna moja jaaakooo pametna frendica je rekla jednom..fujjj, tko je vidio lan jesti, pa nisam papagaj...a je, heheheh :))) probati ću jednom ovo napraviti kod mame...ahhh...pećnica, grrrrrrrrrr :)))) (Riječanka 27.01.2005. 15:14)
losa karma
Kako je strasno roditi se kao komarac.
Usred zime.
e baš vidiš o tome nisam razmišljala! :) (tija 26.01.2005. 21:03)
...jer ledi se krv u žilama. (udo čoroje 26.01.2005. 21:16)
...komarci ne postoje. to je urbana legenda. (pooka 26.01.2005. 21:24)
ma ti mali komarci su zla na ovaj ili onaj nacin...Nego,tko su ti ona dva momka tamo s desne strane...?:) (carolina_1305 26.01.2005. 22:06)
replika na sliju. Stara je to slika. Danas sam mnogo zgodniji, ali me hidraulika zajebava :D:D (sisa 26.01.2005. 22:10)
to ti je maltene abortus komarca :)))) (Celebrity 26.01.2005. 22:16)
Sisa, ma glavno da sam ja pogodila u srz ;)) (Bugenvilija 26.01.2005. 22:41)
Jeste Mirisnice, pogodili ste baš komarca u jaja. Danas me je De Belly pitao za vas. Rekao sam mu da ste cvijet, a on kaže da zna, jer u vrtu kuće na Susku ima grm bugenvilije. Kojoj se lišće pretvara u cvjetove. A ja njemu: Moja Bugenvilija je cijela cvijet. I lišće, i granje, i korijenje, i - sve! (Kemoterapija 26.01.2005. 22:49)
Sva sam ponosna na tebe Bugenvilija,hrabrog li priznanja...hehehe:)
Nego,oba sina JaKo zgodna,jako...pusa:) (carolina_1305 26.01.2005. 23:07)
Kemo zasto se De Belly zanimao za mene?! Pricate mu svasta vidim ja ;))) // Carolina, bas lijepo da je bar netko ponosan na mene ;))) // Cvilidreto dosta si cendrala, bit ce nesto obecajem ;)) (Bugenvilija 26.01.2005. 23:43)
Puž golać je dvospolac, to me sigurno neće dopasti... (MT mafija 27.01.2005. 15:47)
Pa to ti je fora, uvijek si u prednosti i jednom bacas pod jaja, a drugi put pod jajnike he he (Bugenvilija 27.01.2005. 16:44)
mali stanovnici
Snijeg je zameo sve puteve, Kiki vise ne moze nanjusiti gdje se skriva mali mis i njegova brojna porodica koja nam je lani zasjela na terasi u vrecici sa sjemenjem za ptice. Kako dobra lokacija. Ove godine tj. jeseni zaboravila sam na malu ekipu i nisam stavila novu vrecicu da malisani imaju sto jesti zimi ali oni su svejedno tu negdje, mozda u starim drvima kod susjeda. Dolaze, vidim po sitnim nozicama cije otiske su ostavili na frisko napadalom snijegu jutros, na terasu jer tu hranim sjenice, zebe, cesljugare i ostale majusne letece stanovnike ovog kvarta, a mrvice koje padnu pticicama dovoljne su za ovu sitnicariju od misica. Ta cijela akcija se odvija u ranu zoru ili cim sunce izadje, tako da kad se Kiki probudi i izjuri u dvoriste tu vise nikoga nema, samo svraka koja mase repom i podrugljivo joj se smije sa pristojne udaljenosti jer Kiki je luda za pticicama. One su jedine dovoljno male da ih se strasna Kiki ne boji. Nije istina to bas potpuna jer ona se ne boji ni zabe, a ni jeza koji je takodjer glavni posjetilac vrta sa svojim mladuncima i gospodjom. Makar oni su na stanu negdje ispod breze, a na hrani kod susjede, kod nas samo navrati stari jez pogledati ima li svjezih jabuka, nasjeckanih oraha ili cveba i to samo ako je ziher da nema male lajavice u blizini.
daj, daj, hrani te male beštijice da ne pokrepaju od gladi... :-)) (tulipan 25.01.2005. 18:36)
lijepo od tebe:)) Ja mogu hranit samo ptice jer sam viiisokooo... I, da, kaj, nek moj Bitanga hoda gol i bos??? Ne buš ga obukla?? P. (BiP 25.01.2005. 18:56)
bome u tebe ima ohoho duša za nahranit, velikih i malih...svaka čast :) (kašeta 25.01.2005. 21:12)
Meni je malo bed hranit ptice, a imam macordjugu u kuci koja ganja sve zivo. No, kod mene i ovako nema snijega, tak da im je malo lakse (pticama). (xiola bleu 25.01.2005. 21:21)
Ja hranim svrake, zadnja 3 dana. Procedura: ja im stavim hranu, one dolete i uzmu u kljun i odlete, a ja bi ih gledao kad jedu (Nazi 25.01.2005. 21:40)
e ovo je baš fino stvarno. ko iz neke slikovnice za prvi razred :) (eviltwin 25.01.2005. 21:58)
ovaj jež je fantastičan. meni je žao što nemamo dvorište s drvećem radi ptičica, to je predivno. zato ja to nadoknadim kod bake. :-)) (nymphea 25.01.2005. 22:26)
samo ti hrani male misice, uzvratit ce ti ljubaznost kurtoaznim posjetom, a kako su druzeljubivi, mogli bi se i dulje zadrzati.:))) (Lucy Fair 26.01.2005. 03:17)
pticice koje si navela su super i romantične, ali čudim se da ti se golubovi nisu uvalili brrr (Annie 26.01.2005. 08:44)
Lijepo od tebe :)
Kaj se bojiš da se ne rodiš ponovno ko ptica ili ..šalim se naravno (51_days 26.01.2005. 09:33)
Lijepo! I Lijep ti je blog. (Quod 26.01.2005. 12:21)
ja sam grozna ne hranim nikakve zivotinje insekte isl, samo male cigane kad dodju na vrata ;) (black lady 26.01.2005. 13:20)
aaa, prekrasni su... pogotovo mali jezic...:)) Velika pusa i pozdrav!:-* (Analna Carica 26.01.2005. 13:26)
Luci imas pravo i na to sam racunala pa sam jesenas skinula mrezu sa prozora da se ne mogu popeti po njoj do kutije od roleta kao prije 3 godine kad smo imali drustvo ;)) // Annie ovdje su golubovi rijetkost, a i ne hrane se lojem i sjemenkama vec kuruzom ili kruhom a to ne dajem ovim malisanima :)) // blekica i ja bih rado hranila male Cigice ali ne rastu u ovim sterilnim krajevima :)) (Bugenvilija 26.01.2005. 14:21)
51_days, Tibetanci kazu da su pjevice glasnici bogova. Moram ti reci da roditi se kao ptica pjevica je super, zamisli da se rodis kao Bush ili Sharon, to je puno losija karma cini mi se ;)) // hvala Quod :)) // Analna Carica, pusa i tebi :)) // Eviltwin, bas sam krenula u prvi razred ;)) (Bugenvilija 26.01.2005. 14:27)
ja nemam koga hranit osim doma svog muza, a on sve pojede... da li i to vazi? (juliere 26.01.2005. 18:07)
veselo drustvo! ;) (sanjin svijet 26.01.2005. 18:11)
nocas se moje celo zari/ nocas se moje vjedje pote/ i misli moje san ozari/ umrijet cu nocas od ljepote... eto, takvi su blogeri, ne mozes prozaicno o njima, samo poeticno:))) (Lucy Fair 19.01.2005. 01:45)
He he, slazem se sa tobom :)) (Bugenvilija 19.01.2005. 01:49)
Skužila sam našu Bugicu : stavila je par sličica žena, samo da joj budu alibi, da može zajedno sa nama pasti oči po ovim goluždravim manekenima, heheheheh...ehh, lijo jedna :)))) (Riječanka 19.01.2005. 01:54)
Kako si me procitala ko knjizicu, he he ;))) (Bugenvilija 19.01.2005. 02:16)
kako su slatkiiiiiiiiii ;)) (black lady 19.01.2005. 09:26)
kako su slatkiiiiiiiiii ;)) (black lady 19.01.2005. 09:31)
Svi su dobri ali kad nisu u bademantelima nije to to. Meni se i dalje moja slika najviše sviđa (Narcis?) (MT mafija 19.01.2005. 10:20)
mora da sam bio pijan kad sam obukao gaće, ne volim gaće, :))))))))) (Nazi 19.01.2005. 14:41)
ma nemoj. prvo, hvala na trošenju asocijativnog dijela mašte na jedan običan udo od čovjeka. Vjerujem da svatko od nas, imaginaraca, osim onih koji se druže, otprilike percipira ostale imaginarce na neki sličan način. drugo, ma nemoj, meni si skoro jedinome uskratila manifestiranje najvažnijeg dijela virtualno fino izbalansiranog tijela, onog najpunokrvnijeg, udnog. No dobro, vjerovatno sam tome i sam kriv svojim permanentnim isticanjem ćoravosti. Ma nemoj. Treće, lako moguće da bi Tebe trebalo na pijedestal kao vidovnjakinju, jer nevjeravatno je koliko sličnosti imamo tvoj udo i moj. Jedinu zanemarivu razliku nalazim u osmijehu, koji je kod uda blistavo vedar, a kod drugog, isto uda, malčice neraspojasan. ma nemoj, mi to više raditi, jer mogao bih se lako umisliti i zajedno s Boguvilom pod krilo lagašno poletjeti sve do Katmandua. (udo čoroje 19.01.2005. 20:09)
He he Bugy poludila ;) dobre su ti slike (freakusha 19.01.2005. 20:10)
pucam se na ronina... (ps iako volim malo deblje) :-) (juliere 17.01.2005. 23:53)
san francisco, ti si u slijedecoj sestorci ;))) // je Bucimire Ronin je bas slatki ;))) // pusa Juliere :)) (Bugenvilija 18.01.2005. 00:20)
ohooo, ovdje se već vidi malo više mesa, hehehehehe :))))) (Riječanka 18.01.2005. 01:35)
hahaha
mad je vis eko onaj povise, believe me! (medusa 18.01.2005. 03:45)
Ooo! Napravila ti blogkarijeru ovim modnim revijama. Cestitam - imas najkomentiraniji blog! Sad se vidi koliko ljudi drze do toga kako izgledaju! No, dok ne pronadjes jednoga pravoga, dakako celavoga, necu biti potpuno zadovoljan. ... ili da se dobro skockam i posaljem ti fotku?! (Borut 18.01.2005.
meni se sviđa ovaj sa pesekom! djedica je bio najzgodniji! (Zločesta 18.01.2005. 08:09)
Zadovoljan sam svojim izgledom, premda nisam nimalo sličan. Mislim, jest da imam 65 godina, ali na slici izgledam kao da mi je 70. Osim toga, ne vidi mi se mlađahna duša. Koja je još u pubertetu. Ipak ću morati zamoliti divnu Annie da jednom objavi set mojih fotografija. A onda me, mirisnice, najprije polako skinite da biste me, poslije barem tjedan dana mogli odjenuti po svojem ukusu. Pristajem na sve. Svejedno, hvala na trudu. (Kemoterapija 18.01.2005. 08:32)
pa ne zna se koji je bolji ;))))))))))) (black lady 18.01.2005. 09:48)
Potruditi cu se Borute ;)) // i meni se svidja Zlocesta, a vidis da Kemo ima sasvim drugaciju sliku o sebi, hm, pitam se zasto ;))) pusa Blekici :)) (Bugenvilija 18.01.2005.
Potruditi cu se Borute ;)) // i meni se svidja Zlocesta, a vidis da Kemo ima sasvim drugaciju sliku o sebi, hm, pitam se zasto ;))) pusa Blekici :)) (Bugenvilija 18.01.2005.
Mad je fakat zgodnicki. :)) (sanjin svijet 18.01.2005. 10:11)
pa nemogu vjerovati da djedica ima tako loše mišljenje o sebi! ma meni se baš sviđaš! pardon, nama! :) cmokk (Zločesta
Ja bi se ogrebala za Mafiju, ak nemaš ništa protiv ;) (BigMamma 18.01.2005. 14:24)
mmmmmmmmmmmmm kemoterapija dovodi u napast.... :))))) (apstinentica 18.01.2005. 15:43)
mmmmmmmmmmmmm kemoterapija dovodi u napast.... :))))) (apstinentica 18.01.2005. 15:46)
I nitko da mi komentira Sisu, a ja mislila da cete biti odusevljene ;))) (Bugenvilija 18.01.2005. 17:05)
taman mi fali baden mantil (barba 18.01.2005. 17:23)
ali smjesak je skinut 100% (barba 18.01.2005. 17:27)
fala bugenvilija. barem smo na slici nas dvojica istinski, iskonski picolofci!!! :)) (ronin 18.01.2005. 18:33)
ovak-mad i mafija na moju adresu-khm...da:)...pogotovo mad................mafiji mogu oprostit....................UF :) (
Ajde mi Zakaj-a obuci, da mu pokazem. :-))) (kulerica 18.01.2005. 23:28)
Ja sam u bademantelu, hahahahha, baš sam divan i krasan. BigMamma, grebanje ne može, ja sam nježan tip ;-)))) (MT mafija 19.01.2005. 09:28)
ja samo da ti jacvim dati cjeli lijevi stubac linka na san francisca :) zaboravila si zatvoriti kod [/link] (Mikelly 19.01.2005.- 16:19 - Komentari (0) - Isprintaj - #
