~Mrvice iz moje kuhinje~
petak, 18.12.2009.
Bundevine sjemenke
|
Ovisnik o hrani nisam...za ništa ne mogu reči....E o tome sam ovisna jako, jako, jako...ali postoji hrana koju obožavam. To je torta Havana, pizza i košpice (olitga bundevine sjemenke). Do sada sam ovisila o babinoj i stričevoj milosti kad bi mi poslali malo sjemenkica, onako s ljuskom...mmmmm kako je to lijepo...a slano...po pitanju soli ja sam ko krava...u sve moram dodati "još malo soli" i onda pijem vode pa budem ko hodajući balun. Jedan dan sam došla kod moje susjedice Zorane na kavu. Ponudila mi je špice bundeve "malo posušene na tavi"...ubile smo se...ajme meni šta smo mi toga pojele...to je strašno bilo...sljedeća tri dana nam se povraćalo na samu pomisao o špicama...hm...nismo se opametile već sam ovaj put ja nabavila "golice bundeve" pod tim nazivom se mogu naći u trgovačkim lancima Mercatora i Tommy-a... Donijela sam doma pola kila. Hm...kako ih učiniti što sličnijeg okusa onim dobro poznatim koje mi šalje moj Pančo ili moja baba? Znam!!!! Stavila sam ih u cjedilo (ono veliko što u njemu cijedimo manistru/tjesteninu) i lagano smoćila vodom, lagano posolila i stavila u pečnicu na cca 100C (imam stari štednjak pa mi se izbrisale brojke - kod mene je temperatura pečnice odokativna metoda  )Sušila ih, mješala, pazila i mazila....a kad je zamirisalo...mmmmmmmmmmmm.... To je bilo prije cca godinu dana...od tada svaki put kad posjetim Mercator kupim golica i lagano ih posušim...mljaaaaaaaac... Evo kako to izgleda....  |
- 18:27 - Komentari (0) - Isprintaj - #
Kolovoz 2010 (1) Travanj 2010 (3) Veljača 2010 (3) Siječanj 2010 (1) Prosinac 2009 (2) Studeni 2009 (9) Listopad 2009 (18) Dnevnik.hr |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Opis bloga
Slane i slatke mrvice iz moje kuhinje.... Jednom davno, jako davno, živjela je jedna mala curica. Zvali su je "Sveznalica". Sve je htjela znati, u sve svoje prstiće upetljati. Životinje je obožavala, ljude svojom radoznalošću šarmirala, mrvice mudrosti iz kuhinje svojih baka skupljala. Najdraže joj je bilo uvaliti prstić u zdjelu s tek izmućenim jajima u koje je stavljena mrvica šećera...oooooooo šta je puta po prstima radi toga dobila...ali to je nije spriječilo mrvice iz kuhinje skupljati u u svoju malu plavu glavicu memorirati. Curica je narasla... Sad je MAMA... Mrvice dijeli sa svoje dvije "štruce" koje upijaju kao dvije spužvice...mamini geni...obožavaju kuhinju...obožavaju mrvice ubirati... Ovo je mjesto gdje ću pohraniti svoje mrvice. Mrvice koje čuće u meni jaaaaaaaaaako dugo. Imam ih spremljene u rokovniku - tako me je moja mama naučila....ali...volila bi ih podijeliti još s nekim. Puno ljudi mi traži recepte, raspituje se kako šta radim...eto...sad će (nadam se) sve biti na jednom mjestu. Dobar tek
Blogovi i web stranice koje pratim
more snova Udruga odgajatelja Žubor vode Brod u boci Kolači MMF RODA Udruga odgajatelja RH Svijet ljubimaca |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||