~Mrvice iz moje kuhinje~
ponedjeljak, 02.11.2009.
Alisina čokoladna torta
|
21.10. moja draga prijateljica/susjeda/frizerka Alisa slavi rođendan. Za tu prigodu nastala je ova torta. Recept sam negdje na netu našla davno još jer sam ga imala spremljenog u Leptiriću recepata tako ako ga neko negdje prepozna volila bih link na taj recept. Uglavnom, torta je fenomenalna, ukusna, čokoladna...prste polizati    Biskvit - 5 jaja - 200 gmljevenih badema - 80 g maslaca - 80 g šećera - 1 Vanilin šećer - 2 žličice Praška za pecivo - 2 žlice narančina soka - 200 g čokolade kremu: - 250 ml slatkog vrhnja - 250 g čokolade (70% kakaa) Za čokoladnu glazuru: - 200 g čokolade za kuhanje - 100 g maslaca Priprema 1. Šećer, vanilin šećer i maslac pjenasto izmiješajte. 2. Dodajte žumanca, bademe, prašak za pecivo, narančin sok i rastopljenu čokoladu. Na kraju lagano umiješajte čvrsti snijeg od bjelanjaka. 3. Smjesu izlijte u kalup (ř 26 cm) obložen pek-papirom i namazan maslacem te pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 50 minuta. 4. Za kremu, vrhnje zakipite i prelijte preko nasjeckane čokolade. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Ohladite najmanje sat vremena. 5. Ohlađenu smjesu izmiješajte električnom miješalicom dok ne udvostruči volumen. 6. Pečeni ohlađeni biskvit prerežite i premažite pripremljenom kremom. 7. Prelijte čokoladnom glazurom koju ste pripremili tako da u ste u čokoladu, koju ste otopili na pari, umiješali omekšani maslac. |
- 14:56 - Komentari (0) - Isprintaj - #
Kolovoz 2010 (1) Travanj 2010 (3) Veljača 2010 (3) Siječanj 2010 (1) Prosinac 2009 (2) Studeni 2009 (9) Listopad 2009 (18) Dnevnik.hr |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Opis bloga
Slane i slatke mrvice iz moje kuhinje.... Jednom davno, jako davno, živjela je jedna mala curica. Zvali su je "Sveznalica". Sve je htjela znati, u sve svoje prstiće upetljati. Životinje je obožavala, ljude svojom radoznalošću šarmirala, mrvice mudrosti iz kuhinje svojih baka skupljala. Najdraže joj je bilo uvaliti prstić u zdjelu s tek izmućenim jajima u koje je stavljena mrvica šećera...oooooooo šta je puta po prstima radi toga dobila...ali to je nije spriječilo mrvice iz kuhinje skupljati u u svoju malu plavu glavicu memorirati. Curica je narasla... Sad je MAMA... Mrvice dijeli sa svoje dvije "štruce" koje upijaju kao dvije spužvice...mamini geni...obožavaju kuhinju...obožavaju mrvice ubirati... Ovo je mjesto gdje ću pohraniti svoje mrvice. Mrvice koje čuće u meni jaaaaaaaaaako dugo. Imam ih spremljene u rokovniku - tako me je moja mama naučila....ali...volila bi ih podijeliti još s nekim. Puno ljudi mi traži recepte, raspituje se kako šta radim...eto...sad će (nadam se) sve biti na jednom mjestu. Dobar tek
Blogovi i web stranice koje pratim
more snova Udruga odgajatelja Žubor vode Brod u boci Kolači MMF RODA Udruga odgajatelja RH Svijet ljubimaca |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||