modne osamdesete
27.12.2008., subota
Juha a la francuska salata
|
Ovak. Krumpir, mrkvicu i grašak u podjednakim omjerima kuhamo u posoljenoj vodi začinjenoj sa par zrna bibera. Izdvojimo cca aproksimativno 2 žlice gustog sadržaja, a ostatak usitnimo u blenderu ili sa nekom drugom opasnom kućanskom spravom na struju. U ranjglici plave boje na malo ulja ubacimo kosani bijeli lukić i žlicu brašna. Kad zažuti, ubacimo onu rijetku smjesu i te one nepasirane kerefeke, kobajagi da juha ne bude dosadna. Dadamo još vode i začimbi po ukusu, pa nek prokuha. Nakon tog, skinemo sa vatre i umješamo deci vrhnja, domaćeg ili 20% kupovnog. Ne pomaže probavi, a niti ne rješava financijske krize, al čovjeka veseli. Uz to preperučujem blog treschick.blog.hr dok se ja ne vratim, mlogo ćete se lepo da zabavite, u celini i celosti.   |