Šuker je hrvatsko prezime podrijetlom iz zapadne Bosne. Relativno najviše Šukera u proteklih sto godina rođeno je u zapadnobosanskoj općini Livno, gdje se svaki dvjestoti stanovnik prezivao Šuker.

Glavni migracijski smjerovi Šukera u prošlome stoljeću zabilježeni su iz Livna u Kaštela, iz Livna u Zagreb te iz Livna u Vinkovce. U Hrvatskoj danas živi oko dvjesto Šukera u oko 75 kućanstava.

S obzirom na to da je među Šukerima mnogo više muškaraca (56 posto) nego žena, a imaju puno više djece od prosjeka, vrlo je vjerojatno da će u budućnosti njihova brojnost još više rasti. Šukeri su prisutni u osam hrvatskih županija, u ukupno 17 općina i 23 naselja, pretežno u urbanim sredinama.

Danas ih najviše živi u Vinkovcima (50), Zagrebu (30), Kaštel Gomilici pokraj Kaštela (25), Zaprešiću (20) i u Ivankovu pokraj Vinkovaca (15), ističu u Enciklopediji hrvatskih prezimena. Zbog nogometaša Davora Šukera ovo prezime jedno je od najpoznatijih hrvatskih prezimena u svijetu.