U posljednje vrijeme u Zagrebu se otvara sve više restorana, barova i zalogajnica raznolike ponude. Bilo da je riječ o meksičkoj, kineskoj ili čak domaćoj kuhinji s maštovitim obratom, Zagreb sve više naginje tome da postane jedna od nezaobilaznih metropola, ne samo zbog znamenitosti i noćnog života, već i zbog odlične gastronomske ponude.
Sve su to mali restorani sa skromnom ali kvalitetnom ponudom i pristupačnim cijenama, baš onako kako to turisti vole. Naravno, bez obzira na krizu i ine tragedije koje svako malo zahvaćaju lijepu našu Hrvatsku, i znatiželja domaćih ljudi prevelika je pa su stoga svi ti restorani gotovo svakodnevno popunjeni. Ugostitelji su očito napokon odlučili mućnuti glavom i ponuditi narodu ono što želi.
Prvi u nizu od nedavno otvorenih restorana jest Buffet Saft. Simpatično malo mjesto smjestilo se u Tkaličećevu ulicu tik do također nedavno otvorenog Umamija. Saft je mjesto skromnih, a prema lajkovima na njihovoj Facebook stranici kojih je svakim danom sve više, i ukusnih jela. Jednostavan meni čini osam jela i tri deserta, a svakodnevno nude i tri posebna jela koja se ne nalaze na samom jelovniku. U Saftu možete pojesti gotovo sve - od hamburgera, preko rižota, pa sve do pravih domaćih variva. Za razliku od manjeg izbora jela, u uređenju interjera vlasnici Safta nisu se libli pokazati sve što znaju. Tako je unutrašnjost ovog malog buffeta sve što još niste imali prilike vidjeti u Zagrebu. Šareni zidovi s receptima i ilustracijama čine prostor veselim i razigranim. Upravo je to i bila ideja s kojom su sami vlasnici krenuli. Tako je i naziv Saft svojevrsni anagram od Simple, Fun and Tasty.
Za razliku od Safta, u Maksimirskoj ulici otvorio se pomalo drugačiji tip restorana. Riječ je o sandwich shopu, smoothie and juice i salad baru upakiranom u jedno zdanje zvano Pani Zagreb. Uz široku ponudu sendviča s meksičkim daškom, Pani Zagreb nudi i zdrave smoothije, šarene i nove salate, te zanimljive juhe. Ipak, sendviči su očito bili i ostali prvotna ideja vlasnika te su zato oni najmnogobrojniji. Tako ih kod njih možete pojesti u gotovo svim varijantama – grilane, u tortilji, hot dogove, quesadille, burritose ili turkish wrapove. Cijene se kreću od 16 do 30 kuna, a Pani Zagreb nudi i dostavu.
Uz Meksiko, u Zagreb nam je stigla i Kalifornija. Najstariji među novootvorenim, California Burrito bar jest mjesto gdje ćete, po svakoj logici, pojesti najbolji kalifornijski burrito u Zagrebu. Vlasnik ovog restorana ističe kako je cilj njegovog burrito bara promocija opuštenog i pozitivnog surferskog pogleda na život kakav je i sam imao prilike iskusiti u vrijeme kada je živio u Kaliforniji. Također, naglasak stavlja na ukusnu i brzo pripremljenu hranu. Sve to za manje od 30 kuna. Svoj burrito bar smjestio je u Masarykovu ulicu, a jedina želja mu je postići opuštenu atmosferu u kojoj će se gosti osjećati kao kod kuće. Ponuda California Burrito bara uglavnom se sastoji od meksičkih jela poput burrita, fajita, tacosa i wrapova, a uz osnove koje idu u svako od navedenih jela, dodatke gosti mogu izabrati sami. Uz meksičke specijalitete, ovaj bar nudi također i smoothije, čajeve i raznovrsnu ponudu piva. California Burrito bar također ima dostavu.
Posljednji, ali možda i najzanimljiviji u nizu novootvorenih jest Lunch Box – All you can eat zalogajnica. Riječ je o konceptu koji u pojedinim zemljama svijeta funkcionira već dugi niz godina, dok se kod nas otvorio tek ove. Restoran koji radi na principu slobodnog pristupa gastronomiji svojim gostima nudi stranu, domaću i fast food kuhinju. Iza tog se, kako sam vlasnik naglašava, krije kvalitetna, ukusna i zdrava hrana. Ideja Lunch Boxa jest svakodnevnom promjenom namirnica i ponude, pružiti gostima raznovrsnu hranu u različitim oblicima. Uz sve inovacije, postoji i „Fun Food“ ponuda u kojoj svaki tjedan gosti mogu isprobati jednostavna i ukusna jela iz cijelog svijeta. Sve to po tri različite cijene, 20kn za mali meni, 30kn za veliki meni, dok za 50kn možete pojesti koliko god poželite. Dnevnu ponudu možete kombinirati i po svojoj želji jer za svako jelo postoji i zasebna cijena. Lunch Box nalazi se na adresi Domjanićeva 13.
Lidija Lončarić
|
