Ona riječ na "V"
Kuhanje mi nije jača strana, ali zato volim peći kolače. Danas je Valentinovo (onaj jadni blagdan kojeg svi kude - ta nije Valentinovo krivo što ljudi sve, pa čak i ljubav, mjere novcem!), stoga sam odlučila blogerima predložiti da umjesto kupovine raznih drangulija i tričarija, svojem dragom ili dragoj poklone sadržajniji i konkretniji poklon - kolač. Pa svi znamo da ljubav ide kroz želudac! :)
Ovaj je kolač zbilja jednostavno napraviti, a fin je da je to milina. Mjerne jedinice nisu izražene u gramima i dekagramima, nego u razumljivijim mjerama, za sve one koji - kao i ja - ne znaju odokativno odrediti 200 grama šećera ili bilo čega drugog.
Treba vam:
250 g čokolade za kuhanje (ovo je lagano jer na čokoladama obično piše koliko je ima; za lakše snalaženje - to je ona ogromna čokoladetina)
1 čaša od jogurta (bez jogurta!) do vrha puna šećera
1 margarin (onaj za kolače, zlatni)
4 jaja
3-4 žlice (velike, jušne) brašna
Možete još dodati:
komadiće čokolade (ja obično kupim još jednu manju čokoladu za kuhanje i od dva reda isjeckam tzv. chocolate chips, iako ih možete i kupiti)
voće (višnje, breskve, maline)
Redom:
1. stavite margarin da se otopi (npr. na radijator)
2. rastopite čokoladu tako da posudu u koju ste je razlomili na komadiće stavite na posudu u kojoj kuha voda (možete i u mikrovalnu, ali ja sam imala neugodnih iskustava s čokoladom i mikrovalnom, pa se toga klonim) - ne zaboravite miješati!
3. kad se čokolada rastopi, stavite je da se ohladi
4. mikserom smiješajte margarin, šećer i jaja
5. u smjesu dodajte ohlađenu rastopljenu čokoladu, a potom brašno
6. zagrijte pećnicu
7. u kalup odlijte pola smjese i popikajte komadiće čokolade i/ili voće (najbolje oboje), a onda to prekrijte s ostatkom smjese
8. stavite da se peče 30 minuta na 180 stupnjeva
9. kad kolač izvadite, stavite ga u frižider da se ohladi
10. poslužite sa šlagom ili sladoledom
Dobar tek i sretno Valentinovo!
10:03 - 
(9) -
-
- 
- Novi IRE'S CORNER OFFICE
