Povodom toga sto sam se jucer posteno napila, danas imamo predavanje o viskiju.


Johnnie Walker

Još početkom 19. stoljeća mladi je škotski trgovac i obrtnik John Walker sanjao o tome da proizvede savršen viski. Danas je viski koji nosi njegovo ime jedan od najpopularnijih brandova na svijetu.



Čak tri generacije obitelji Walker trudile su se stvoriti, a zatim i održati jedan od najvažnijih škotskih izvoznih proizvoda. Njihov je, u početku mali, obiteljski obrt preživio ratove, poplave i opasnost od prohibicije.

John Walker rodio se 1805. godine u blizini Kilmarnocka u Ayrshireu u Škotskoj. Otac mu je umro kad je imao tek 15 godina pa se dječak odlučio preseliti u Kilmarnock gdje je otvorio mali dućan s namirnicama, što je bio početak stvaranja njegovog kasnijeg međunarodnog poslovnog carstva.

Ubrzo je počeo s proizvodnjom viskija u kojoj je primijenio metode miješanja čaja, i to uspješno. Stvoren je Walker's Highland Whiskey koji je postigao velik uspjeh. Johnu nije trebalo dugo da stekne reputaciju i stalnu klijentelu te da se vijest o novopridošloj marki viskija proširi po cijeloj zapadnoj Škotskoj.



Kilmarnock je 1852. godine pogodila velika poplava koja je uništila gotovo cijeli grad, no Walker, iako nije uspio u potpunosti spasiti pogone, zahvaljujući dobrom glasu i zadovoljnim mušterijama ubrzo ih je obnovio i ponovno počeo s proizvodnjom.

Pet godina kasnije je umro, a obiteljski biznis preuzeo je njegov sin Alexander koji je zapravo odgovoran za to što je viski postao popularan škotski brand. Ipak, da ljudi poput Johna nisu počeli eksperimentirati sa sladom i ječmom u proizvodnji, viski sigurno ne bi doživio toliku slavu.

Prije 200 godina viski je imao posve drugačiji okus, a zbog velike količine slada mnogima je bio premastan i pretežak. Bez predstavljanja njegove blaže varijante, ovo piće možda nikad ne bi napustilo gore i otoke Škotske, a to bi tek bila tragedija.

Popularni brand...



Alexander Walker se u poslu vodio sasvim jednostavnim načelom – htio je da njegov viski bude najbolji. Od oca je naslijedio način njegove pripreme i miješanja, a unio je svoj smisao za biznis. Kako se englesko carstvo širilo, Alexander se potrudio da se zajedno s njim širi i putuje njegov viski te je obiteljski posao, kao i marku, preimenovao u John Walker & Sons, a prva zemlja na popisu izvoza bila je britanska kolonija Australija.

Do 1867. godine usavršio je i zaštitio marku Old Highland Whiskey, prethodnika današnjeg Black Labela. Osim toga, predstavio je crnu i zlatnu nakrivljenu etiketu, kao i revolucionarni, četvrtasti dizajn boce.

Old Highland Whiskey 1880. godine osvojio je prvu specijalnu nagradu za miješani viski na Međunarodnom sajmu u Sydneyju. Devet godina kasnije Alexander je umro, a posao su naslijedili njegovi sinovi – George Paterson Walker i Alexander Walker II.

Šetač



George, marketinški guru, rođen je 1864. godine i zaslužan je za prepoznatljivi logo škotskog viskija – The Striding Man, odnosno Šetač - koji je uveden 1909. godine uz lansiranje Red Labela i Black Labela.

George je htio stvoriti reklamu koja će odražavati pionirski duh njegove obitelji te istovremeno u kratkom roku postati prepoznatljiva konzumentima širom svijeta. Rješenje problema sinulo mu je dok je ručao s poznatim crtačem i ilustratorom Tomom Browneom. Tom je nacrtao prvog Šetača na pozadini menija u restoranu, riječi Born 1820, still going strong brzo su dodane i reklama je ušla u povijest.

Alexander Walker II je pak čovjek koji je razvio Red Label i samo zbog toga osigurana mu je zvjezdica na 'slavnom putu' obitelji Walker. Naime, nakon Drugog svjetskog rata izvoz Red Labela u SAD uvelike je pomogao oslabjelom britanskom gospodarstvu.

Od mnogih ljudi širom svijeta koji ga obožavaju ipak se kao jedan od najvjernijih ljubitelja Johnnieja Walkera ističe slavni sir Winston Churchill, koji ga je doduše konzumirao u mnogo većim količinama nego što to čini običan čovjek.

No Johnnie nije jedini brand viskija koji je uspio, stoga ne smijemo zaboraviti Jacka i Jima, Daniel'sa i Beama, naravno.

Johhnie Walker





A sto se cackalica tice...
Well, recimo da sam naletjela na jednu famoznu personu.
Itko ikad vidio film "Johnny Stecchino" sa Benignijem?
Znate onog strica?
Onog sta ide "Miiinchia, come stoooo!" kad usmrkne kokain?
E pa buduci da radi jedan spektakl tu u Ceseni, u teatru Bonci, vidla sam ga na autobusu ispred mene.
I Elvio ce meni (nismo se tad jos poznavali, ali me vidio nekoliko puta s jednim njegovim kolegom)...
"Jesi vidla "Johnny Stecchina"?"
"Da, zasto?"
"Vidis onog barbu naprijed? To ti je zio."
"Zezas me."
"Ne, mrtav sam ozbiljan. Jednom kad je isao u Bonci sam radio na busu na koji je on sjeo kako bi otisao do Boncija."
"Waaau, sto sad? Poznajem semi-famoznu personu i vidjela sam jednu zaista famoznu? :D "
"Pa kako da ne!" :P
Povodom toga slijedi uvod u film o Johnny Stecchinu, uz toplu preporuku da film i pogledate.


Johnny Čačkalica (Johnny Stecchino). Talijanska komedija iz 1991. Dobrodušni, ali ne baš i oštroumni Dante (Roberto Begnini) vozač je školskog autobusa u školi za djecu sa specijalnim potrebama. U stvarnosti je osamljen, a u mašti mu se žene bacaju pred noge. Jedne večeri Maria (N. Brascchi) ga udari svojim skupocjenim sportskim automobilom. On joj pomogne, ali ga, na njegovo zaprepaštenje, pozove u svoju vilu u Palermu jer se zaljubila u njega. Dante i ne sluti da je dvojnik Johnnyja Čačkalice, sicilijanskog mafijaša pokajnika...

Film "Brokeback mountain" nominiran u sedam kategorija, a proglašen najboljim u četirima. Zlatni globus dobio je za najbolju režiju, scenarij, film godine te za najbolju pjesmu. Brokeback mountain je drama o kaubojima homoseksualcima u kojoj glume Heath Ledger i Jake Gylenhaal. Noć u kojoj je taj film zaradio četiri Zlatna globusa te postao favorit za prestižnu filmsku nagradu Oscar – mnogi nazivaju velikom noći za filmove koji se bave takvim temama.

Iako je to prema zakonu u SAD-u, kako pretpostavljamo pošto nismo poznavatelji ni lokalnih zakona, a kamoli inozemnih, vlasniku svake kino dvorane takav potez dopušten, sam potez uklanjanja filma "Brokeback Mountain" sa programa jednoga Megaplexa u američkoj državi Utah, točnije u samom Salt Lake Cityu, naišao je na veću medijsku pozornost nego što je sam autor poteza računao.

Tako svi svjetski mediji, kako tiskani tako i internetski, specijalizirani za filmsku industriju, pa i oni koji to nisu, govore o ovome jednome potezu koji je, kako donose strani mediji, uzrokovan isključivo predrasudama o homoseksualcima i homoseksualizmu jednoga čovjeka. Ime iza poteza glasi Larry Miller, a da sve bude još bolje, Miller je između ostaloga i vlasnik Utah Jazza, jednoga od klubova slavne američke košarkaške lige NBA. No ono što je najveći uzročnik svega je činjenica koju prenose neki mediji, a koja glasi kako je Miller mormon.

Podsjetimo kako je redatelj filma "Brokeback Mountain" Ang Lee, a sam film napravljen je prema priči E. Annie Proulx. Sama radnja govori o homoseksualnome odnosu i zabranjenoj ljubavi dvaju kauboja. Glavne uloge u filmu imaju Heath Ledger i Jake Gyllenhaal. Sama činjenica da je film skinut sa programa jednoga kina i ne bi vjerojatno naišla na toliku medijsku pozornost da sam film nije ili osvojio ili barem nominiran na svim važnijim svjetskim filmskim događanjima. Tako je jedna od prvih nagrada filmu uručena u Veneciji na tamošnjemu filmskom festivalu gdje je film potukao konkurenciju te je Ang Lee kući odnesao najznačajniju nagradu, Zlatnoga lava.

Osim brojnih nagrada filmskih kritičara, film će, sudeći prema glasinama i već sada postignutoj reputaciji biti i jedan od favorita za najprestižniju filmsku nagradu, nagradu Oscar.



Bez obzira sto se ljudi na spomen filma o homoseksualnim odmosima dvoje kauboja zgrazaju i sto im se muci u zelucu, film nije nimalo degutantan.
Naprotiv.
Upravo jucer sam otisla u kino, buduci da sam vidjela da su stavili taj film i buduci da sam prethodno vidjela najavu za isti, i pogledala ga.
Ne, nije nimalo "cudan, uvrnut i nenormalan" - naprotiv - odlican je.

Prica o dva kauboja, naizgled obicnih deckiju u potrazi za poslom, koji se susrecu na Brokeback planini gdje rade kao cuvari ovaca.
Tad se upoznaju i zblize.
Iz prijateljstva rodi se nesto vise.
Dolazi vrijeme da prestanu raditi gdje rade i zapute se kucama.
Jedan se ozeni jednom, drugi drugom curom i oboje imaju djecu za svojim zenama.
Jack jednog dana uspije naci Ennisa i pozove ga na Brokeback kao u starim danima.
Sto dalje..?
Pogledajte kad stigne u kina.
Ako ga dozvole u Hrvatskoj.

Meni se film uzasno svidio i rasplakala sam se na kraju nasred kina dok su me ljudi slusali i nastojali vidjeti.

Ako mozete skinite si i soundtrack istog filma - theme-song je fenomenalan.