Sretan ti rođendan, draga Gužvara!! - Zgužvane kuharice

Triput smo se okrenule, nešto malo skuhale i - eto već godine dana!!!
Bilo je promjena u sastavu žensketira, bilo je i gostujućih kuharica-blogerica, ali osnova je ostala ista!
Sretan rođendan Gužvara!
Čestitke i svim bivšim, sadašnjim i budućim kuharicama i vrijednim žensketirima uvijek spremnih na akciju, kuhanje, pomoć i savijete!!!

U to ime (kako je i red) pečemo tortu.
Recept sam dobila od rođake iz slavonije i u originalu je to kolač, ali kako je uvijek rado prihvačen, ja ga radim kao tortu u kalupu promjera 36 cm.

KLAVIR TORTA

I BISKVIT
6 jaja
6 žl šećera
6 žl mljevenih oraha
6 žl brašna
1,5 žl kakaa za kuhanje

Ispeći biskvit u kalupu za tortu, dobro ohladiti, pa prrezati (možete peći 2 puta po pola mase).

II BISKVIT
4 jaja
4 žl šećera
4 žl brašna

Biskvit ispeći u velikoj crnoj protvi. Još vruć preokrenuti na vlažnu kuhinjsku krpu, pa zamotati u roladu.

KREMA ZA ROLADU
20 dkg mljevenih oraha
10 dkg šećera
1 štanga čokolade za kuhanje
15 dkg margarina

Orahe pofuriti mlijekom, pa u to dodati razrađen margarin i naribanu čokoladu. Tom kremom nadjenuti roladu, ali ostaviti malo na strani

BIJELA KREMA
4,5 dl mlijeka
3 l gustina
15 dkg margarina
15 dkg šećera

Skuhati kremu od mlijeka i gustina, pa u potpuno hladno umiješati margarin razrađen sa šećerom.

Na crni biskvit namazati pola bijele kreme. Narezati roladu na šnite tako da se dobije dovoljno šnita za prekrivanje crnog (okruglog) biskvita. Šnite rolade poslagati na bijelu kremu, pa prazne prostore "pokrpati" preostalom kremom. Preko namazati drugu polovicu bijele kreme i poklopiti drugim crnim biskvitom.
Cijela se torta prelije čokoladnom glazurom i ukrasi orasima!
Dobar tek vam želi Lorna!!!

Tortu nisam već jako dugo radila pa vam podastirem sliku torte preuzetu s interneta!

- 08:22 - Ispeklo pa reklo (14) - Tisak - # - On/Off

<< Arhiva >>