Dnevnik JR

srijeda, 21.08.2019.

Jer domaće je...


...domaće!

Obožavam džem. Ponajviše od aronije. Iako mi je nepcu drag i onaj od šljiva i marelica. Veseli me kada u škrinji imam dovoljno domaćeg sataraša jer je izvrstan temeljac mojim brzinski pripreljenim jelima. Nisam od onih koje će nakuhavati satima.

I špajza mi djeluje nekak veselije kada se u njoj nalaze lijepo naredane teglice kiselih krastavaca, paprike, ajvara, sirupi od kupina i već spomenute, drage mi, aronije te domaća šljivovica, na koju već duže vrijeme, s dubokim poštovanjem, gledam kao na najbolji lijek u kući.

Uz sve to vesele i domaće kobasice te kulen. Osobito ih je dobro imati pri ruci kada na vrata banu nenadani gosti. A u takvim prilikama jako dobro posluži i pokoja flaša domaće Frankovke.

Divno je imati sve te blagodati u kući, pogotovo kada ti ih svake godine s puno ljubavi, u paketu, pošalje mama.

Kao pravo dijete s asfalta vrlo malo sam znala o radu na zemlji i uzgoju hrane. Ne zato što dosad ponešto nisam mogla naučiti o tome, nego jednostavno zato što sa selom nisam imala nikakvog doticaja, a i taj dio života nije me baš posebno zanimao.

Kada živiš u velikom gradu, u kojem na svakom koraku strše trgovački centri i tržnice, naučiš se jednostavno učiniti ono što je i najjednostavnije, odabrati željeni artikl, platiti i konzumirati, ne razbijajući previše glavu o sastavu namirnice koju si kupio, zemlji porijekla i sl. Ionako drugog izbora nemaš. Odnosno, misliš da ga nemaš.

Ali, kako život piše čudne priče tako sam i ja u ovim (zrelijim) godinama dobila priliku, iz prve ruke, osjetiti razliku između te kupljene, galofak hrane i one prave domaće, obrađene i oblikovane rukama ljudi koje poznaješ. Da bi stvar bila još zanimljivija, ovo ljeto mi se godišnji super poklopio pa sam dobila priliku i sama sudjelovati u nekim procesima i to od branja raznih plodova pa do pripreme i kuhanja zimnice.

Jasno je da će neki na to reći: "Eh, big deal", ali za gore spomenuto dijete s asfalta, bila je to prava egzotika.

I ne samo egzotika, nego i jedan jasan uvid u to koliko je rada, truda i ljubavi bilo potrebno svih ovih godina, da samo jedna teglica domaćeg džema, pronađe put do mojih palačinki.













































21.08.2019. u 09:17 • 17 KomentaraPrint#

Creative Commons License
Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Nekomercijalno-Dijeli pod istim uvjetima.

< kolovoz, 2019  
P U S Č P S N
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Kolovoz 2019 (1)
Srpanj 2019 (1)
Lipanj 2019 (2)
Ožujak 2019 (2)
Listopad 2018 (1)
Kolovoz 2018 (1)
Srpanj 2018 (1)
Svibanj 2016 (1)
Srpanj 2015 (1)

Dnevnik.hr
Gol.hr
Zadovoljna.hr
OYO.hr
NovaTV.hr
DomaTV.hr
Mojamini.tv

Opis bloga

Promišljanja jedne razvedenice o životu, ljubavi i ljudima,,,

Linkovi