petak, 22.04.2011.
BAKALAR NA BIJELOVIRSKI NACIN-bijeli-vir.blog.hr
|
-Tko nije sinoc pokiso,danas nije ni izija!!! -Tko je neka pogleda kako smo mi to napravili, BAKALAR NA BIJELOVIRSKI NACIN  Sastojci za obitelj…5-6-osoba,ako ispadne dobro pojest ce ga 3 osobe. 0,50 kg bakalara 5 dag luka 5 dag češnjaka zelenog peršuna 1jusna kasika pire od rajcice(konserve) 1 kg krumpira 1.5 dcl maslinova ulja soli,po potrebi. mljevenog papra 2 lovorova lista Bakalar se dobro natuče i preko noći namoči u (bronzinu)sa dosta hladne (bijelovirske)vode. Drugi dan se izvadi iz vode pa se u drugoj vodi skuha s lovorovim listom ubranim na Gospu Lursku u B.V. na mekano, izvadi iz vode, ohladi, meso se odvoji od kostiju i kožice te izmrvi na manje komade. Opran krumpir po mogucnosti sa Senikosta se skuha u koži, ocijedi, ohladi i izreže na listiće.Kapula iz Sankovica se sitno iskoše i na vrelom ulju preprži na svijetložutu boju, doda se jusna kasika konserve sa Bijelisevine,sitno kosani češnjak iz Danguba, peršun ispred kuce pa se i to malo poprži. Na to se pristavi bakalar, posoli, pospe paprom,malo ljute bilovirske paprike radi obicaja, dolije se malo bakalarove juhe i pirja 10 do 15 minuta. Sada se na bakalar stavi krumpir, poklopi i kuha još 10-15 minuta Pritom se češće trese šerpom kao kada kuhate bijelovirski brujet(ne miješati). -Uslast,nemoj te se prejesti na Veliki Petak. Lijepi pozdrav od urednika Majcice,uslast bijelovirci,,, |
ponedjeljak, 18.04.2011.
BIJELI VIR 4.dio,naselje grad-bijeli-vir.blog.hr
|
Obecano napravljeno pogledajmo setnju kroz nase selo preko velikog vira 4.dio. E pa ljudi moji ovdje stvarno treba doć i uzivati.Posebice u ljetne vruce dane u viru rshladiti tijelo a grlo hlađenom pivom iz vira.A uhhh,,, Pogledajmo i malo se opustimo. Nastavlja se,duzni smo proc kroz cijelo nase selo,zar Ne!!! Za sada do prve prigode lijepi pozdrav od urednika Majcice.  |
petak, 15.04.2011.
BIJELI VIRU SELO MOJE MALO BEZ ZABAVE SVE BI STALO-bijeli-vir.blog.hr
|
E pa cujmo,pogledajmo,pocujmo bijelovirci i ostali koji vole nase selo malo i stranicu ovu,,, Nije bijelovirka nasa Lola ali ima mjesto boravka;Njemacka,Bijeli Vir i Duboka ,,,  ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Prema statistici, Zagorci u prosjeku pješače 1.500 km godišnje. Prema drugoj statistici, Zagorec popije prosječno 182 litre alkoholnog pića godišnje. Zaključak je da Zagorec u prosjeku troši 12,1 litara na 100km ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Vozi Mujo bicikl i sretne Hasu. Haso: Otkud ti bicikl? - Od susjede. Haso: kako to - od susjede? - Idem ja šumom i sretnem susjedu kako vozi bicikl. Odjednom one se skine, baci haljinu na jednu, a bicikl na drugu stranu, pa mi reče: Uzmi, Mujo, što ti srce želi! - I ja ti, brate, uzmem bicikl! Haso: Pa dobro si uradio, što će ti haljina! ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Hallooo, ovdje Mujo, je l' to Parlament BiH? - Jeste gospodine, a što želite? - Hoću da postanem član Parlamenta, šta mi za to treba? - Jesi ti čovječe lud??? - Jesam, je l' treba još nešto? -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- I na kraju,nije sala !,zbilja je. Evo sta nam brzo treba;  A sta??? Jaja i mesa za dobru kokosju juhu,,, IZVOLTE,BIJELOVIRCI I OSTALI-GLASUJTE,,, Lijepi pozdrav svima od urednika Mladena/Jure/Majcice. G L A S I J T E |
