Blondel

08.10.2006., nedjelja

Manufaktura cokolade od 1855 godine. Nalazi se u samom centru Lausanne: Rue de Bourg 5.

U nacelu pred blagdane je gotovo nemoguce doci na red i cokolada se izravno narucuje telefonom.
Osobno je predamnom jedan stariji talijanski par kupio 4 (cetiri) kilograma rucno radjenih truffées za svoje unucice. Japanci i ostali azijati su gotovo hipnotizirani kad se tamo nadju.
Donedavno se nije moglo kupovati kreditnim karticama nego samo u gotovini. Cokolada se prodaje u "rinfuzi" lomljena na velika komade. 100 g cokolade ili trufaca dodje oko 40 kn, a to je oko 4 puta skuplje od Lindtovih edition limitée.

Sto se moze tamo naci: Tamne cokolade sa 70, 80 ili 90 % kakaa. Mjesane i mlijecne s karamelom, djumbirom, kavom , narancom ili cimetom. Bijele sa sumskim vocem ili vanilijom. Od trufaca mozete birati one s alkoholom ili bez njega. Dalje jos postoje pralinée i citav niz cokoladnih egzibicija koje se rade po narudzbi.

Eto toliko da napisem ozbiljan post.

- 00:26 - Komentari (17) - Isprintaj - #

<< Arhiva >>