0.0

08.10.2004., petak

Jematva. Najlipse doba godine, bar za mene. Priroda dariva sebe onima koji su bili vridni. I grozje. Uzali smo kupovati grozje na pijaci kod prekupaca. Vrgoracko. Par sto kili. To bi samlili, stavili u veliki badanj i pustili da fermentira. Tribalo je drop tu i tamo pritiskat da fermentacija bude jednolika. Nakon desetak dan bi se otakalo vino. To je bilo ono "dobro". Onda bi se razmutija cukar u vodi i doda dropu i pustilo da isfermentira jos dvi sedmice. To smo zvali "derikure". Popilo bi se odmah jer ono"dobro" ni moglo cekati.
Pitanje je zac dalmatinci piju bevandu?
Da se vise popije vina!
Ali vise nema ki.

- 15:41 - Komentari (5) - Isprintaj - #

<< Arhiva >>