Čokolada kao lijek
Namirnica za kojom se najčešće poseže u trenucima kada od hrane tražimo "povrat dobrog raspoloženja" je čokolada. Čokolada posjeduje neke osobine koje su donedavna bile nepoznanica. Danas se ta namirnica "službeno' smatra odgovornom za stimuliranje dobrog raspoloženja.
Čokolada umjesto sedativa
Čokolada i dijeta se ne vole
A sada dobre strane...
Čokolada u svom sastavu sadrži tonizirajuće tvari poput tanina, teobromina (sastojak čajeva) i kofeina (šalica čokolade sadrži oko 10 mg, dok mala šalica crne kave sadrži 60-120 mg). Teobromin je tvar koja djeluje kao regulator krvnog tlaka, opušta (dilatira) krvne žile srca (time osigurava dobru opskrbu srca krvlju), aktivira izlučivanje mokraće, regulira živčani sustav i koristan je u slučajevima gdje postoji pojava anemije. Razumljivo je stoga zašto u slučaju težeg fizičkog ili psihičkog napora, samo mala tabla čokolade postiže zapanjujući učinak na naše opće stanje.