Tofu narežemo na tanke ploške i mariniramo u soja sosu. Začinimo bosiljkom i pržimo u vrućem ulju.
POHANI TOFU
svježi tofu
soja sos
brašno tip 850
malo soli
mineralna voda
ulje
mrvice
Tofu narežemo na tanke ploške i mariniramo u soja sosu. Uvaljamo u brašno, a zatim u tekuću smjesu brašna i vode, a na kraju u mrvice. Pržimo u vrućem ulju i ocijedimo na salveti.