Marketing
Divlje čičoke
Jučer sam ih iskopala. U prirodi rastu zgusnuto pa su mnogo sitnije nego kultivirane. Najbolje ih je kopati pomoću ona dva šiljka koja postoje na nekim motikama, s gornje strane, jer se s običnom motikom lako mogu oštetiti i presjeći. Zemlja je mokra i natopkjena pa se iskopavaju doista lako.
Ovo je za svega pet minuta posla:
Očišćene:
Ima mnogo posla oko čišćenja, ali isplati se. Okus je poprilično neutralan, ali je miris veoma ugodan. Možda ih i ne treba guliti, ali kad sam vidjela sve one bube i gliste koje žive oko čičoke, ipak ih jesam lagano ogulila nožem za krumpir.
Post je objavljen 19.11.2014. u 13:09 sati.