Dugo sam čekala i dočekala mlade mahune. Tako zdrave i ukusne. Ovako ih do sad nisam radila i moram priznat da su mi se baš svidjele! Vama darujem recept!
SALATA OD MAHUNA
za jednu osobu:
100 g mahuna
200 g zelene salate kristal
100 g svježeg sira
maslinovo ulje
sol, papar, kopar
limunov sok (po želji)
------------------------------
Mahune prokuhati u malo zasoljenoj vodi. Ohladiti.
Zelenu salatu očistit, oprati, natrgati na sitnije komade.
Na salatu posipati mahune.
Svježi sir narezati ili natrgati (dekorativno je formirati kuglice s malom žlicom).
Sve začiniti s malo nasjeckanog češnjaka, maslinovog ulja, soli, papra i kopra.
Po želji politi i limunovim sokom.
Post je objavljen 03.08.2010. u 15:21 sati.