U ponedjeljak sam počeo s UN-diet ili u našem narodu poznatijom kao UN dijeta.
Radi se o 90 dnevnoj dijeti.
Osnovni principi su da se svako jutro jede voće i to po dvije jabuke ili kruške ili naranče.
Ručak i večera su isti po tipu hrane.
Prvi dan je proteinski.
Drugi je škrobni (povrće).
Treći dan su ugljikohidrati (tijesto).
Četvrti dan je voćni.
Jednom mjesečno postoji vodeni dan.
Važno je imati samo tri obroka u približno isto vrijeme.
U dijeti mi se sviđa razdvajanje hrane po tipu. Simpatično mi je što svaki dan ima voća.
Lista stvari koja mi nije simpatična je puno duža.
Moje znanje je ograničeno, ali škrob je ugljikohidrat i to me prvo smeta u formalnom dijelu.
Proteini se previše rijetko unose, svakih pet dana. Ta logika zanemaruje potrebe tijela za proteinima na previše dana po mom mišljenju.
Ne pazi se na unos masti, ne samo u kalorijskom smislu, nego se ne odvaja od ugljikohidrata (navečer je dopušteno jesti kolače).
Nigdje nije naveden preporučljiv kalorijski unos. Postoje jelovnici koji ne razlikuju administrativnu radnicu od 55 kg i građevinskog
radnika od 90 kg.
Vodeni dan mi zvuči totalno out. Moram raditi, kretati se, za to mi treba hrana za mozak i muskulaturu. Izgladnjivanje može biti
kontraproduktivno za metabolizam.
Nisam primjetio da se razmišlja o glikemijskom i inzulinskom indeksu hrane.
Ove kritike su moj prvi dojam i posljedica čitanja uputa za dijetu koje kruže među pukom. Možda postoji knjiga koja odgovara na moje
nedoumice glede kalorijskog unosa i objašnjava procese u tijelu koji se javljaju tijekom ove ne-dijete.
Nakon sve kritike i zapravo skeptičnog pristupa ovoj dijeti, iskušat ću je iz radoznalosti. Mnoge osobe su s njom uspjele skinuti
kilograme. Istina je da ne znam jesu li uspjeli i zadržati tu smanjenu kilažu.
Glede moje prijašnje dijete i rezultata, kroz koji dan ću staviti tablicu na net.
Počeo sam trčati. Kako se ova prehrana uklapa u zadovoljenje sportskih potreba, kao npr. trčanje, odlazak u teretanu i sl.?
U ponedjeljak slijedi prvo izvješće o prvom tjednu na dijeti.
Post je objavljen 12.01.2008. u 21:35 sati.