Polako ali sigurno zakoracila sam u pedesetu.
Trenutno ne radim ali uskoro se nadam poslu.Volim cvijece i mislim da dosta znam o njemu. Osim cvijeca volim skupljati recepte i ne znam koliko ih vec imam.
Što se tiče kuhanja i pravljenja kolača trudim se ma da nisam neki majstor. Napravim kolač baš kad moram ili ako mi baš dođe.
Ranije sam dosta često pravila kolač SRNEĆI HRBAT .Jako mi se sviđa i neznam razlog zašto ga već dugo nisam napravila.
Evo recept:
Srneći hrbat
Tijesto: 10 dkg margarina, 10 dkg šećera, 6 jaja, 10 dkg naribane čokolade,
10 dkg brašna ( ili gustina ), 1 prašak za pecivo, 2 žličice šećera za snijeg, 10 dkg mljevenih badema, malo ruma
Glazura: 15 dkg šećera, 1 dl vode, 10 dkg čokolade, 3 dkg margarina
Tijesto: Mješati margarin, šećer, rum i dodati naribanu čokoladu. Brašno pomiješati s praškom za pecivo i posipati po smjesi , polako mješati.
Napraviti snijeg od bjelanjaka, u njega dodati 2 žlice šećera i onda mješati dok se snijeg skroz ne zgusne. Snijeg dodati smjesi kao i mljevene bademe.
Pečen kolač preliti glazurom.
Dobar tek!
Post je objavljen 09.12.2007. u 19:18 sati.