Od sada samo recepti :)
Uzmite jednu jabuku i ogulite joj koru. Isto napravite sa jednom rajčicom. Očistite ih i sitno narežite.
Stavite ih u tavu i počnite dinstati (na maslinovom ulju ili još bolje na proprženom špeku radi arome - kako tko više voli) prvo jabuke, pa nakon nekog vremena i rajčice. Jabuci naravno malo duže treba pa ona ide prva.
Kada primjetite da su napola gotovi, stavite tikvice i završite proces.
Dinstajte prvo poklopljeno, pa poslije odklopite da voda ispari.
Eh da...začini!
Koristio sam Vegetu Mediteran i super paše, samo će trebati malo posoliti.
Ugodna promjena ako vam se diže želudac od običnih kuhanih tikvica kao i meni :D
Post je objavljen 21.05.2006. u 18:05 sati.