JAJA KUHANA U LUKOVINI

03.04.2009. u 20:35

Jedan od načina farbanja jaja je taj da se kuhaju u ljusci crvenog luka s motivima djeteline, lišca i sl., a sve to u najlon čarapama..

Da ne bi pucala dok se kuhaju, jaja izvaditi nesto ranije iz frižidera da se smlače na sobnu temperaturu.




za izradu potrebno:



* jaja

* djeteline, ukrasno lišće

*najlon čarape

* škarice

* konac

*sirće


1. Postavi se list na jaje i vodeći računa da se ne ošteti ili ne savije list, obloži se jaje najlon čarapom



2. Zategne se čarapa sa suprotne strane jajeta i zaveže u čvor ili se obmota koncem kraj čarape

Sipati hladnu vodu + sirćeta (žličicu, dvije), spustiti jaja u vodu, te kuhati….


ŠTO VIŠE LUKOVINE I ŠTO SE DUŽE KUHA BOJA ĆE BITI INTENZIVNIJA





4. Kad se skuhaju, izvade se jaja, ostave se na papirnu podlogu ili salvetu da se ocijede 1 minutu, a zatim škarama prosječe čarapa i izvadi jaje.
5. Skine se list biljke prstima, ili nožićem blago sastruže ako se zalijepi.

6. Jaja se ohlade te krpicom namočenom u ulje namaže kako bi se dobio sjaj





Prednost ovako farbanih jaja je da se jede prirodno ofarbano

0 Komentara | Print | # | ^

<< Arhiva >>

Creative Commons License
Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Dijeli pod istim uvjetima.

Blog.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice Blog.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice Blog.hr kliknite na gumb "Slažem se".Slažem se