Fina Zdrava Papica

30.01.2012., ponedjeljak

Priča koja drži vodu

"Čime se baviš?", upitala me poznanica nakon dugo vremena otkad smo se zadnji put čuli.
"Učim ljude piti vodu", odgovorio sam gledajući ju u oči.
Podignute obrve su prethodile očekivanom pitanju: "Molim?"

Da, učim ljude piti vodu i za to sam plaćen. Sljedeće logično pitanje: zar ne znaju ljudi piti vodu?? Začudili biste se...

Svi mi smo u osnovnoj školi učili neki impresivan postotak koji je označavao koliko našeg organizma ona čini. U vrijeme mog osnovnoškolskog obrazovanja se baratalo brojkom od 70%. Danas svatko ima neku svoju brojku, ali jedno je sigurno - voda je od presudne važnosti za zdravo funkcioniranje našeg tijela. Naše kosti sadržavaju 10-15% iste, a 85% našeg mozga čini pogodite što.
Rad svake od trilijuna stanica u našem tijelu ovisi o njenoj (ne)prisutnosti, svaki proces u našem tijelu ju zahtjeva.
Pravilan kvantitativni i kvalitativni unos vode na dnevnoj bazi je kamen temeljac našeg zdravlja.

Kada savjetujem ljude ili im radim program izbalansirane prehrane, moje prvo pitanje je uvijek: "Koliko vode popijete dnevno?"
Odgovori su svakojaki... Neki ljudi ponosno i s osmjehom na licu kažu: "Uuu, puno." Kada ja pitam koliko je to, često čujem odgovor: "Litru, ponekad čak litru i pol!" Drugi pak u svoj dnevni unos vode ubroje i sokove, mlijeko, kavu, pivu... Tada im moram pojasniti da ih pitam samo i isključivo za vodu, jer ostale tekućine imaju disbalansirajući utjecaj na organizam. Sljedeće pitanje je uglavnom: "Pa dobro, koliko vode je dovoljno vode??"
Svi smo čuli brojku od 8 čaša dnevno i to je bilo neko zlatno pravilo. Nažalost, bez utemeljenja. Sasvim je razumljivo da dnevni unos ne može biti isti za osobu od 55 kg i onu od 105. Isto tako, ne može biti jednak za sportaša, fizikalca i šalteraša. Samo konstatiranje nekog pravila koje vrijedi za sve je jako nezahvalan posao, ali zadnje upute Svjetske zdravstvene organizacije donose dvije točke kojih bi se morali držati:

1. Dvije litre pitke vode dnevno minimalno;
2. Jednu litru vode na svakih 25 kg tjelesne mase idealno.

Neki moji klijenti teško prihvaćaju ova pravila, radio sam s ljudima koji su kroz dan unosili litre raznih tekućina, ali gotovo niti kap vode. Takvima uvijek pokušavam objasniti da je tijelo savršen stroj, ono će se prilagoditi i naći sebi resurse. Ako ne dobije dovoljno vode "odozgo", uzet će si "odozdo" - iz crijeva. Mi nećemo biti žedni jer smo puni soka ili kave i "vuk sit, ovce na broju". Ili ne baš?
U svom djelu "GAPS", neurologinja i nutricionistica Natasha Campbell-McBride tvrdi da je probavni sustav najvažniji i ključni dio ljudskog tijela kada je zdravlje u pitanju te da se poticanjem zdrave mikroflore (i uklanjanjem one nezdrave) u crijevima mogu izlječiti ne samo fizički poremećaji, već i sve zastupljeniji ADHD, autizam, epilepsija pa čak i šizofrenija.
Drugim riječima, Campbell-McBride tvrdi da svi ti poremećaji nastaju zbog kemijskih neuravnoteženosti u tijelu, koji su rezultat loše prehrane. U svojoj knjizi spominje i slučajeve koji podupiru njenu teoriju.

Prosječan današnji čovjek ima izrazito lošu situaciju u crijevima. Ako tom crijevnom kaosu dodamo i nedostatak vode, dodatno oslabljujemo svoj imunitet i kompromitiramo svoje zdravlje. Nepravilan dnevni unos vode se prvo očituje u urinu, a zatim na koži, kosi i noktima. Ako vaš urin ima jaku boju i/ili jak miris, vrijeme je da prošećete do kuhinje s čašom u ruci. Isto učinite ako vam je koža suha, peruta se, vrhovi kose ispucani ili nokti lagano izbrazdani.



Da, neke stvarno moram učiti piti vodu jer, ako i prihvate moju sugestiju, velike su šanse da će ujutro ustati i neumiveni u sebe naliti pola litre - litru vode. I tako par puta dnevno i šlus! Ne ide to tako...
Najmudriji plan navodnjavanja smo "ukrali" od naroda Dalekog Istoka, koji imaju možda (ne nama najukusnije, ali) najzdravije prehrambene navike te su ujedno i jedni od najdugovječnijih.

Izgleda otprilike ovako: ujutro, nakon jutarnje higijene - čaša (ne jako hladne do tople) vode. Ovime tijelu nadoknađujete vodu izgubljenu tijekom spavanja bez toplinskog šoka, pripremate probavni sustav za "dnevne napore" i u startu smanjujete količinu hrane koja vam je potrebna da vas zasiti u doručku.
Između dorukča i ručka: čaša - dvije;
između ručka i večere: čaša - dvije;
između večere i spavanja: čaša - dvije.

Usvajanjem ove zdrave navike i unosom minimalne potrebne dnevne količine (2 litre), bitno ćete poboljšati svoje zdravlje i izgled, metabolizam će se ubrzati, stanice će dobiti medij za zdravo funkcioniranje i bolje ćete se osjećati. Voda je također temelj uspješnog usvajanja bilo kojeg programa zdrave prehrane, a mali koraci u tom smjeru čine veliku razliku u kvaliteti i trajanju života.

Vaš Đus

- 17:55 - Komentari (14) - Isprintaj - #

<< Arhiva >>

Pisano je:

Blog.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice Blog.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice Blog.hr kliknite na gumb "Slažem se".Slažem se