MonoperajAnka




Blog.hr




MonoperajAnka Home
U nedostatku vremena za češljanje po listama, otkrila sam uglavnom one blogere koji mi se sami jave, tj. ostave komentar ... neki su stalno tu, a ima i stalno novih.
Dobro mi došli svi!




MonoperajAnka E-Mail
... nemam nekih opakih ambicija, jednostavno ću neke svoje misli podijeliti s nekim koga zanima ...

MALI RJEČNIK MonoperajAnke Jr.
Tommimiđeri = Tom & Jerry
Ivaj = Ivan
pukovati = kupovati
pukaonica = kupaonica
mačuju se = mačevaju se
ja ti budem velila = ja ću ti reći
pirureta = pirueta
klopovac = poklopac
prokolica = trokolica
tobonak = tobogan
pikava voda = Jamnička
gimagama = kišobran
peblete = tablete
Dućanice = Kućanice
ustrujila = uključila u struju
mamino, menino = mamino, moje
goluf = kolut (npr. naprijed)
kotumenti = dokumenti
dindon = muški spolni organ
Šuma stribovora = Šuma striborova
gabelica = vilica
špikote = piškote
kadevade = Badewanne tj. kada
štajnčić = kamenčić
karotica = mrkvica
murmelica = pikulica
izaime = prezime
Zejuitenvize = Jesuitenwiese (u Prateru)
odbliži me = odmakni me od stola
pupica = lutkica
mrveno = jako malo, sitno
olovo soko = oko sokolovo
grudnik = rudnik
grčka meteorologija = grčka mitologija
mrv = crv


Pregled tekstova
Metastaze društva
Ženska samosvijest
Domoljubni odgoj ne poznaje granice
Dnevnik propadanja ili navodnog rasta?
Gibonni u Beču
Caru carevo, Bogu Božje
Politika i glazba...
Emancipacija na balkanski...
Pozivnica...
Uoči rođendana
Austrijski "Ples sa zvijezdama" – uživo
Damir Stojić kod Stankovića
Domovinski čušpajz
"Stare kosti...
"Zajedničko slavlje mira"
Ne-zaustavljeni glas
Natjecanja i nagrade
Političari – zabranjeni ljudi
Desetljeće bračne sreće
Krenuli smo u školu...
Tko je naš bližnji na godišnjem odmoru?
Ribarenje i ribarsko prigovaranje 2010.
Winxice protiv Starwarsa
Pale sam na svijetu
Varšavska-intuitivno
Majko moja!
Ona lebdi...
"Kad si već na nogama...
Što (mi) znači nositi križ?
Zašto me (između ostalog) nema
Rođendansko kazalište lutaka
Zbogom Speedy
Kršćanska načela po farizejima
Tko mljacka barke?
Tata je osvojio bokal!
Naš prvi Flohmarkt
Ljetni ljubić
Odmor nakon godišnjeg odmora
Majčin Dan
Školovanja, titule i sl.
Batina je iz Raja izašla - 2. dio
Batina je iz Raja izašla
Linzer Torte
Mir na Zemlji - On s Marsa
Sveti Nikola je bio Turčin!
Imamo gramofon!
Dobri duh Casper
Oliver u Konzerthaus-u... ili o perspektivi
Meditacija o Svjetskom danu hrane...
Kad igračke ožive
Tko je Antonija Balek?-O efektu medalje
Jesu li Podravci škrti?
Tour de Podravina
Novaljski trijatar-2.godina
Sjećanja (po moru)
Ludi provodi, morski...
Mediteranski (ne)red
Odmor nakon godišnjeg odmora
Zasluženi odmor
Nogometno ludilo...
Maratonka
Tko ima bolje luđake?
Rattatouile
Majstor u kući
Tko je ovdje lud?
Predrođendansko ludilo
"Pjesma" umjesto posta
(Ne)privlačnost križa
(Ne)slavlja razna...
Rođendanske čestitke djevojčici
Znate li vi tko sam ja? Pa, taj i taj...
Poziv na građansku bunu!
Filozofija života za štednjakom
Dragi Lastane!
Zaboravljeni Božić
Plivam!
Na čemu si ti?
Tko su naši junaci?
Prelaženje granica... ili "Kad će braco?"
Anđeli koji se smiju
Kad domaja krvari
Papa, kineska haljina i pumpa-dućan
"Sve što vam treba je ljubav...
Nesreća dolazi tri puta zaredom
Novaljski trijatar
Servis na moru
Morski pozdravi
Selidba...
Kada reći zbogom?
Počelo je...
Oluja svih oluja...
Izgubljeno-nađeno
Priča sa zadanim riječima
Reci mi nježno, nježnije...
Hvala gospodine Miliću..._______(Xportal)
Poziv za gospodina Mandića_____(Xportal)
Blogo-rođendanska promišljanja
Integracija u tijeku
Bazeni i čevapi
Zbogom Supekovom humanizmu _(Xportal)
Noćna mora - antiDora
Noćna mora - antiDora _________(Xportal)
Prve tri su najvažnije...
"Pustite malene k meni"
Falco - austrijski pjesnik
Falco kao pjesnik ______________(Xportal)
Gavran ili svraka, oprost i dr...
Ljemetija
Sretna 2007!
Božić bez Ane... Uskrs bez Irene
Jaje od guske
Čini li uspjeh smisao?___________(Xportal)
Beču Mozart-Zagrebu narodnjaci(Xportal)
Ispovijed
Tko se boji Sv.Nikole... ________(Xportal)
"Pošten - j...n"
Pioniri maleni _________________(Xportal)
Austro- Ugarska birokracija ____(Xportal)
Prevareni i poniženi ... ________(Xportal)
Kapitalizam u obrazovanju
Licht in der Laterne,
Mali ovisnici
O mrtvima sve najbolje
Akumuliranje cinjenica...
Lange Nacht der Museen - 2.put
Majčinstvo i karijera
Dogodilo se...
Vienna World Records Day 2006
Djevojčicin čušpajz
Jesen u mom gradu
Dobro i loše
Kulturološko - bračne razlike
Madžarski turizam
Nije u šoldima sve...
Pjesma povratnice (umjesto posta)
Bye, bye mašem svima ...
Društvo znanja ili SF
Gastiči, dotepenci i dr.
Nogometna histerija
Vjerski turizam na austrijski način
Evo banke cigane moj...
Uskrs na groblju
Upoznajte Krešu!
Rođendanska antidepra
Kako sam postala izdajnica?
Hvala Blogu...
Beč - veliki pseći WC
Profesionalnost i podobnost
"Teta, darf ich bombe?"
Zločin i kazna
A i tata ima dvojku...
Dvije su mi godine tek ili već
Ljubav
Austrijski impresionizam
Umijeće (blogerskog) putovanja
Kondore...javi se
Griessknödel mit Zwetschkenröster
Novi život vrtićki
I skuhali su nam...
Što nam kuhaju Sv.Nikola i Djed Mraz
Slučaj Duje ili dvostruka mjerila
Aquashow 2005
Bečki sportski festival 2005.
Glorija - iza kulisa
Imam koncept
Nedjeljne misli
Sretno dijete
Privatni i javni govor
Očinstvo
Gotovani, na gotov´s!
Ružno pače
Petoljetka
Tata, kupi mi auto
Ni o čemu...
Bolest...
Ribarenje i ribarsko prigovaranje
Pakiranje
Stari morski vuk
Planska gradnja
Morski doživljaji MonoperajAnke
Pepe-pljuga
Vratija se Šime...
Sitne duše slovenske
Odoh ja...
Predizborne jagode
Rušitelji tabua-bečki hedonizam
Eurosong
Priča iz Hrvatske
Kraj svijeta?
Praznik sporta
Crvenkapica i ostale bajke...
Niš' ne kužim,ali imamo Papu
Kupujmo hrvatsko!
"Budeš ti vidjela"
Sretan mi rođendan
Ivan Pavao II - trag u vremenu
Sanjala sam Uskrs
Vratila sam se...
Proljetna generalka
Stiglo je proljeće!
Dan drugi...
Igranje sa Suncem,dijeta...
Čestitka za Mr. Perfect-a
Sretan Dan žena!
Čovik je čovik, a pas je pas
Iskustvo
Ajd' baš da probam...
Čega ćete se odreći u Korizmi?
Sportski vikend...pobjede i porazi
Što sve žene rade za dva jaja
Mali vodič kroz Beč
Teletubbiesi
Prosvijetlite me...
SPP - još nije gotovo
...i Nova godina
Sretan Božić
Čola je zakon
Na svijetu postoji jedno carstvo
Kaj vi ljudi nemate pametnijeg posla?
Advent u Beču
Najbolje hrenofke i Hašekov Švejk
Hrvatska je jedna vrlo katolička...
U zdravom tijelu zdrav duh!
Take the money and run
Sretan rođendan!
Dragi i drage moje...
Informiraj me o svemu
Tražili ste, gledajte!
Sjećanje na Irenu
Rubens iz dječjih kolica
Gdje je mladost nestala?
Zmazanoća je in
Smeće
Lange Nacht der Museen
Barbarella
Pasija-1.dio
Vau, postala sam "almost"cool
Tim bildingi i ostala menađerska...
Nemam kaj za dodati...
Esterajhersko (ne)znanje
Sir i vrhnje...u ulici jorgovana
Dolje monopolisti!
Meteoropatija
Umtausch, bitte!
Kaj su to neke feministice na Blogu?
Hoćemo li plaćati blog?
Susjeda i ostale ženice
Hrvatski lopovi
Ima još nešto...
Što je meni blog?
Terorizam je došao...
Zakaj ja ne volim ponedelek...
Bravo dečki!
Novalja mog djetinjstva
Sportski novinari
Šuvarova generacija
Cool, happy iliti hepi, sex...
Naplatne kucice,granice
Ne dam se u auto
Vatreno u Europu
Biti mama

CreativeCommonsLicense
Creative Commons License

Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom:
- Imenovanje
- Nekomercijalno
- Bez prerada

< travanj, 2008 >
P U S Č P S N
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        


Dnevnik.hr
Gol.hr
Zadovoljna.hr
OYO.hr
NovaTV.hr
DomaTV.hr
Mojamini.tv

23.04.2008., srijeda

Rattatouile

Jedan od načina da djevojčicu naviknem na hranu s puno povrća je i pribjegavanje crtićima. Tako smo uz pomoć Popaja svladali špinat i to vrlo uspješno, tako da nakon svake pojedene žlice moramo svi napipavati te strašne mišiće, koji na očigled rastu. I tko to ne vidi, stvarno ne zna vidjeti one bitne stvari i postao je rob samo onih očima dokazivih primjera.
I onda smo nedavno odgledali sjajan crtić Rattatouile o malom štakoru (ljudi, nije miš, već štakor i poanta animatora je pretpostavljam i u tome da ne bude slatki mali mišić, već omraženi štakor koji se inače hrani ostacima hrane) s nevjerojatno istančanim osjećajem za hranu, mirise, okuse i kombiniranje različitih namirnica.
I postaje uz pomoć jednog ne tako hranom zabavljenog momka, vodeći kuhar Francuske.
Pa sam prekjučer na večer našla recept na Internetu i napravila jednu od varijanti tog provansalskog vegetarijanskog jela sa mediteranskim začinima. I ostavila da odstoji do idući dan.
I jučer na večer smo u malo većem društvancu pojeli taj specijalitet sa pečenim purećim prsima i palentom iliti žgancima i salatom zvanom radić. Tu salatu moram podijeliti u dva dijela, jer za ostatak ekipe stavljam maslinovo ulje, aceto balsamico, sol i papar, a svoj dio začinim sa uljem i octom, ali stavim češnjak i malo smeđeg šećera, kako me naučila moja prijateljica pemica (valjda se tako piše - Daruvarka, porijeklom Čehinja).
I onda sam djevojčicu nagovarala da isproba taj izmikasni Rattatouile (onako sa komadima joj nije bio primamljiv) i glumili smo kritičara koji u crtiću na dodir te hrane i svojih nepca, sjećanjem i prepoznavanjem okusa, bude vraćen u djetinjstvo, vrijeme kada je jelo istog okusa pripremala njegova mama nakon što bi se vraćao doma ožalošćen nekim dječjim razočaranjem.
Pa je hrana bila ne samo jelo, već i utjeha, znak pažnje i ljubavi i sajam okusa koji bi pobuđivali razne osjećaje.
I premda bi o hrani kao sredstvu vraćanja u prošlost, mogla pisati po uzoru na Prousta još bezbroj vlastitih primjera, zadržati ću se na središnjoj misli ovog sjajno napravljenog crtića, kako za male, tako i za velike ljudove.
Naime, vlasnik tog poznatog restorana, (koji umire, ali se onda prikazuje kao duh malom štakoru), je na dugogodišnji užas velikog kritičara imao jedan prilično populistički stav oko toga tko sve može biti kuhar.
Naime, po njemu to može biti bilo tko... I to je ono što me zanima.
Primijetila sam da se ljudi vole klasificirati po tom pitanju u one koji kuhati znaju i one koji ne znaju. I moram priznati da su mi te formulacije bile uvijek upitne. Jer se zapravo nitko ne rodi sa urođenim znanjem o nečemu, već se uz volju da nešto nauči, onda to i s vremenom zna, ili ne zna.
A sa kuhanjem je tako da (uz uvjet da postoji volja) uz neki recept zaista svatko može kuhati.
Druga je stvar što se neki vole osjećati jako povlašteno po tom pitanju, jer češće imaju volje za neke stvari koje zahtijevaju malo više vremena ili kompliciranosti, dok nekima hrana nije takav bitan faktor u životu da bi odvojili toliko vremena za njezinu pripremu.
I ona fama oko dobrih, boljih ili lošijih kuhar(ic)a, zapravo bi se mogli svesti samo na volju ili ljubav prema tom poslu, a ne toliko na nečije (ne)mogućnosti ili talent.
Istina, ima nekih stvari koje ne idu zajedno sa pipremom ukusne hrane. Kao npr. ako toj pripremi ne podredite sve, već hranu podređujete tome da potrošite što više namirnica u što većoj količini (da se iskoristi) pa onda recept trpi pod vašom optimizacijom proizvoda. Ili ako vrijeme kuhanja podređujete tome da bude gotovo onda kad ste vi zamislili, a ne onda kada su namirnice pustile okus... To su neke finese koje se isto daju naučiti, ako ih čovjek želi naučiti.
Ali podjela žena (ipak češća još uvijek nego muškaraca) na one koje vole čistiti i one koje vole više kuhati, je barem u mom slučaju, bez ikakvog smisla.
Jer ja nekada ne volim ništa raditi, ali uvijek volim biti u urednom (pa onda povremeno moram počistiti, a samo ponekad uživam u tome) i volim ukusno i što zdravije jesti, pa sukladno tome i kuham da ostvarim tu svoju želju za sebe i moje ukućane.
I budući da se volim raspitivati za recepte, imam dojam da neke moje prijateljice kuharice po horoskopu to doživljavaju kao amaterske pokušaje njihove nedostižne umjetnosti. I naravno, baš kao i u crtiću kada kritičar traži malo perspektive u jelu, a konobar ga zbunjeno gleda, i ovdje se radi o perspektivi. Tako ja neki naučeni recept od svoje prijateljice znam složiti jednako ukusno, a po mojim afinitetima, i ukusnije od nje.
Ali, ona je kuharica, a ja spremačica po kući. Ne znam olakšavaju li te podjele savjest ljudima zato što se ne žele uhvatiti i nekog posla za koji nemaju toliko afiniteta, ili su jednostavno ljenčine.
S druge strane, za neke svoje prijateljice ovdje (pogotovo Austrijanke) ja sam vrsna kuharica. Taj dojam ne potkrepljujem svojim stavom, već sam više na tragu gospodina Goustoa koji smatra da svatko može kuhati. A ja bih dodala, svatko tko ima volje i ljubavi za to.
Kod hrane je to možda očitije, nego kod pranja prozora, jer svi na kraju uživaju u ukusnom jelu, dok čiste prozore netko neće niti primijetiti.
A sve te stvari možete vrlo jasno naučiti iz crtića.
Tako Snjeguljica koja se skriva kod patuljaka, nailazi na totalnu ravnodušnost malih neurednih stvorenja kada im nabraja, kako će im čistiti kuću, prati robu, peglati... sve dok ne spomene kuhanje, a vesela sedmorka se oduševi na sam spomen hrane.
A ako ukusnu hranu za najzahtjevnijeg kritičara može pripremiti i mali štakor, ne dajte se obeshrabriti od velikih majstora i raznih podjela i ladica gdje vas je netko drugi (pa onda i sami) pokušao smjestiti. Jedina ladica koju ja priznajem je ona sa voljom ili bez nje.
Zato molim da u mojoj blizini ne govorite kako ne znate čistiti, kuhati, peglati.... li ne znam što već. Radije recite kako ste za nešto lijeni, a za nešto niste. Možda jelo uz taj stav neće biti ukusnije, ali će dobiti onu perspektivu koja je potrebna očito svemu da bismo razumjeli svijet oko sebe.
Dobar tek!
- 09:43 - Komentiraj (15) - Isprintaj - #

Blog.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice Blog.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice Blog.hr kliknite na gumb "Slažem se".Slažem se