|
SASTOJCI
8-10 slanih palačinki
250 grama mljevenog mesa
1/2 crvene paprike
1/2 zelene paprike
malo kukuruza
malo graha iz konzerve
pelati ili pire od rajčica
luk
sol
papar
chilli con carne
Priprema
1.
ispecite palačinke, ali bez šećera
2.
na tavicu stavite sitno isjeckani luk te kada omekša stavite mljeveno meso te dinstajte oko pola sata , a zatim stavite pire od rajčice ili pelate te sve posolite i popaprite te stavite puno chillija con carne
3.
pred kraj dinstanja stavite sitno isjeckanu papriku kako bi omekšala, a kada je meso i paprika gotova stavite kukuruz i grah te sve izmiješajte
4.
sa ovom smjesom punite palačinke, smjesu stavite na sredinu palačinke te sve rubove preklopite kako smjesa ne bi izašla van
tako spremljene palačinke uvaljajte u brašno, zatim jaja te u krušne mrvice te ih ispečite u dubokom vrelom ulju.. u ulje prvo stavite onu stranu gdje ste preklopili palačinke kako se ne bi odmotale tijekom pečenja..
Posluživanje
Palačinke možete poslužiti uz salsu, tartar umak ili umak po vašoj želji… :D Dobar tek!! :D
viktoria
|
