Mačje oči
 Naime, radi se o kolaču koji uvijek u našoj obitelji izazove smijeh! Mutimo mi tako...ja i moj sin u kuhinji kolač...a naš tata se naviruje i pita kako se kolač zove? - Mačje oči - Ma neću ti ja to jest! Onda dida: - Kakav je to kolač? - Mačje oči - Ne bi ja to ija...da oči...ajme...miči to od mene! A danas nam dolaze prijatelji...počela raditi kolač i skužim da u kući imam samo 3 banane...Malo će mi falit na jednom kraju, kažem ja - Pa dobro - kaže dida - Ti reci da je to ćorava mačka, da je jedno oko izgubila u borbi... Jesu bedasti...i tako se uvijek smijemo tom kolaču i na kraju ga smažemo. I konačno recept: Mačje oči Prvo glazura: 200 g mliječne čokolade od kraša 150 g margarina 3 žlice kakaa od Kraša (kraš express) 4 žlice vode (može se napraviti i više glazure - sve po ukusu, kako ko voli) - otopiti na pari i staviti na stranu da se malo stisne. Zatim biskvit: 6 jaja 4 žlice šećera (Vanilin šećer po želji) 3 žlice brašna (glatko) 3 žlice kakaa od Kraša (kraš express) 1/2 praška za pecivo - prvo: posebno umutiti žutanjke i šećer, pjenasto, dodati brašno, kakao i prašak za pecivo - drugo: posebno umutiti bjelanjke u čvrst snijeg - treće: lagano izmješati prvo i drugo U nauljeni poveći pleh, posuti lagano oštrim brašnom, izliti smjesu, i peći 15 minuta na 150 stupnjeva. Kad je biskvit pečen, pustiti ga da malo stane, lagano ga zarolati i s jedne i s druge strane do sredine. Odviti jednu stranu, namazati čokoladnom glazurom, staviti banane, zarolati. Isto i s drugom stranom. Sve lagano stisnuti, okrenuti na drugu stranu, namazati odozgo čokoladnom glazurom. Eto, to je bila štorija o mačjim očima...i ono najvažnije ovaj recept sam dobila od jedne zbilja drage mi osobe (prave domaćice), možda je zato tako upusan (kako kaže moj sin za ukusan). |
