Marketing
Cheesecake
Sastojci:
Za podlogu:
85 g mljevenih keksa (petit beurre)
1 žlica šećera
50 g rastopljenog maslaca
Za kremu:
6 jaja
2 žumanjka
170 g šećera
600 g krem sira
2 Vanilin šećera
100 ml kiselog vrhnja
2 žlice limunova soka
2 žličice naribane limunove korice
Za voćni preljev
70 g šećera
1-2 žlica limunova soka
Priprema:
Pomiješajte mljevene kekse, šećer i rastopljeni maslac pa smjesu utisnite u kalup za tortu
Stavite ga oko 10 minuta u pećnicu zagrijanu na 180°C dok rubovi ne potamne
Za kremu: jaja, žumanjke i šećer miksajte dok ne dobijete gustu smjesu.
Zatim umiješajte sir, vanilin šećer, vrhnje, limunov sok i koricu. Smjesu izlijte u kalup s keksima i stavite u pećnicu zagrijanu na 220°C te pecite oko 25 minuta.
Ne otvarajući pećnicu smanjite temperaturu na 150°C i pecite još 50 minuta.
Kolač ostavite da se ohladi.
Narezane jagode i šećer kuhajte na laganoj vatri kako biste dobili voćni preljev.
Ukrasite po želji
Uživajte 
Ovo nije moja slika,ispričavam se onome čija je :)... Fotić mi je pokvaren pa nisam u mogućnosti fotografirati, no sve ću to nadoknaditi!
Post je objavljen 30.04.2012. u 08:16 sati.